从餐桌开始 让爱“蔬”醒

放眼全球天灾侵袭加剧,多因全球暖化引起气候变迁。 2020年又因新冠肺炎(Covid-19)疫情,带来世界性的灾难。如何减缓灾难及灭除病毒? “蔬食”,是唯一答案!
2021年1月10日,慈济马六甲分会在英雄购物广场举办一场“111世界蔬醒日”活动。 【摄影:郭巧云】

全球暖化未曾减缓,2020年又遭遇疫情肆虐,而且愈加严峻,证严上人慈示,防护看不见的病毒,需要人们互助合作,透过宗教祈祷的力量来安定人心,也要努力呼吁斋戒,敬爱天地间每一个物种。

有鉴于此,慈济马六甲分会在2021年1月10日、世界蔬醒日前夕,特地在人潮众多的英雄广场购物中心举办一场蔬醒推广活动,透过佛教、兴都教、沙迪亚赛峇峇中心(Sri Sathya Sai Baba)之不同宗教代表齐聚,一同用爱让世界蔬醒,祈愿疫情早日消弭。

◎ 护生茹素 完整的爱

马六甲分会执行长罗绣甄(慈瑞)表示,秉持上人理念,素食,非说不可,非做不可,非素不可。茹素,不仅是健康爱地球的行动,也是尊重每一生命,尤其新冠疫情因为人类口欲从动物传染到人类,带来世界性的灾难。因此茹素还要劝素,唯有护生茹素才是完整的爱,也唯有凝聚爱的力量,疫情才能早日平息,世界才会和平。

“平安的时候,我们要不断地付出,藉由'世界蔬醒日',跨越宗教的力量,一起以虔诚和祝福的心推广素食,祈愿疫情早日结束。”今日活动协调志工黄桂强(惟泽)附和并说明活动的目的。

他期待透过每年的111世界蔬醒日,能唤起更多人的意识,一同来响应。因此现场除了传达民众蔬食和环保观念,也提供慈济马六甲分会自制的马六甲素食地图“素通八达”给大家,上面有多达七十九家在中央县的素食餐馆位置和一些素食介绍,方便大家可以就近找到素食餐馆。黄桂强指出,提供便利性的工具背后的用意就是期待即使一天一餐素,一星期一餐素,或是偶尔吃素,累积起来就是一股爱护地球的行动。

活动协调志工黄桂强表示,藉由世界蔬醒日,跨越宗教的力量,一起以虔诚和祝福的心推广素食,祈愿疫情早日结束。【摄影:黄玉花】

他强调,上人曾慈示,不管什么宗教,都要在虔诚中,祈求着消灾;消灾的方法总是要戒杀,那要祈求增福,就是要持斋。上人提出四种心灵处方,用以息灾、增益、敬爱与降伏自心烦恼。

执行长罗绣甄也分享,联合国大会将2021年设为国际果蔬年(IYFV),代表蔬菜水果为人类提供营养和健康,保障世界粮食安全,实现联合国可持续发展目标的重要作用。

◎ 素通八达 大地平安

当天从中午十二点多,志工便开始走入人群宣导素食环保观,以及说明世界蔬醒日之意义。现场除了素食地图介绍,并设有拍照打卡区,让民众可以留下响应蔬醒的足迹,透过上传照片给家人、朋友或是社群媒体时,发挥另一层的宣传力量。同时也设有素食环保互动游戏,增加寓教于乐的效果,而游戏取名为“牛转乾坤”,希望2021年牛年人人能转荤为素,让整个大乾坤(地球)能平安。

现场设有素食环保互动游戏区,取名为“牛转乾坤”,希望2021年牛年人人能转荤为素,让整个大乾坤能平安。 【摄影:郭巧云】
志工许伟杰(右一)将现场活动拍照和蔬醒资料放上自己的脸书,出德成老师看见特地赶往现场支持.两人也一起拍照打卡,出德成老师希望自己也能发挥传播的力量。【摄影:黄玉花】

志工许伟杰(诚琨)也将现场活动拍照和蔬醒资料放上自己的脸书,出德成老师看见便特地赶往现场。他开心笑着说:“很久没看见伟杰,来现场见见他,同时我是第一次知道有'世界蔬醒日',以行动来支持!”两人也一起在蔬醒区拍照打卡,出德成老师希望自己也能发挥传播的力量。

当许伟杰向他展示和解说“素通八达”素食地图时,出德成老师的眼睛为之一亮,欣喜地表示,自己因为兴趣投入马六甲古迹导览多年,对于人文地图特别有感觉。没想到慈济用心自制素食地图,包含素食餐馆,温室效应,饲养牲畜污染等资料。

“我赞成茹素,不只是保护地球,以佛教角度杀生是造业。所以自己也会经常不定时吃素,只是没想到马六甲居然有超过八十间的素食餐馆,让我很惊讶!”出德成老师分享。许伟杰特别送上几份地图给老师并说:“老师可以向参与导览者推荐和分享这份素食地图,让更多人一起爱护地球!”

◎ 开启观念 愿意尝试

另一边,来自吉隆坡、就读小学六年级的拉努(Mohammad Nazraulqqil),当一旁的父母亲听着志工介绍环保和素食资讯时,志工廖志勇则与他玩着环保互动游戏,志工提问“你觉得十六公斤的稻谷能够喂饱多少人?二十个人或两个人?”

拉努想了想猜“二十个人!”,廖志勇开心地说明:“正确答案!十六公斤的稻谷能够喂饱二十个人,但却只能生产一公斤的牛肉,给两个人食用。因此,肉类需要浪费很多粮食去饲养。”

拉努听闻腼腆地表示,自己喜爱吃肉,不喜欢蔬菜,一旁的父亲也附和地说:“我知道多吃蔬菜是比较健康,家里就我最喜欢吃菜,太太和孩子都不吃菜,屡劝不听。你们办的活动提供很好的讯息和资料!”拉努则不好意思地点头表示,日后自己会试着多吃一点蔬菜。

民众叶国强聆听志工胡家健分享环保与蔬食资讯,原本担心吃素会影响工作的叶国强,愿意为地球尽一分力,从假日开始尝试吃素。【摄影:郭巧云】

而来购物中心逛街的情侣叶国强和蔡佩宜专心聆听志工胡家健(诚暐)分享环保与蔬食资讯,对于蔡佩宜而言,她初一和十五一定吃素,并不陌生。但是对于素食和环保,她却从来不知道两者有着密不可分之关系。

她坦言,吃十五餐素可减少十二公斤碳排放量,相当于种一棵树,她今日才知道!而男朋友一直排斥吃素,主要原因是吃蔬菜他容易饿,对于做劳力工作的他无法接受。今日透过志工的鼓励和资讯,日后她将带男朋友尝试去吃素食。

叶国强表示,自己愿意从假日先尝试吃素食开始第一步,再观察身体的状况,希望也能为地球尽一分力。

◎ 宗教携手 慈悲茹素

两点整,舞台上传来慈济社教学员悠悠的二胡琴声,节目在琴声演奏中掀开序幕。紧接着十一岁的谢依善边弹着乌克丽丽边演唱,她是位胎里素宝宝,因为父母接触慈济而茹素,让她也茹素至今。

頓悲法師透过佛教经典阐述杀生的因缘果报观与现场观众分享,法师表示,人的心主宰身体,心善必能行善,唯有去除杀业,世间才能避免许多灾难,世界一定和平。甲沙迪亚赛峇峇中心(Sri Sathya Sai Baba)主席戈文达萨米(Govindasamy Arunasalam)也表示,慈悲的平等爱,就没有暴力和杀害,也就不会去伤害每一条生命。

頓悲法師透过佛教经典阐述杀生的因缘果报观,与现场观众分享。 【摄影:黄玉花】
甲沙迪亚赛峇峇中心主席戈文达萨米上台分享,慈悲平等爱,就没有暴力和杀害,就不会去伤害每一条生命。 【摄影:郭巧云】

兴都教代表拉朱(Raju)先生则肯定地说道:“众生生命是平等,慈悲的心茹素,爱惜万物;吃少一点肉可以救地球,这是肯定的。倾听你的身体,什么食物是我们需要的,绝非口欲。所谓病从口入,天然的蔬菜五谷杂粮是最好食物,已足够给我们营养。”

席间,佛教徒赖敬雄居士 ,以及沙迪亚赛峇峇的信众嘉卡纳登(Jagannatham Paidathally)也陆续上台分享自我茹素的经验。赖敬雄从二十一岁开始茹素,至今三十一年,他根据大众普遍的疑惑“吃素,外出很难找到饮食处?”、“吃素比较贵?”、“吃素营养不够?”、“吃素没有气力?”一一说明解惑。他表示,吃素让自己心安,身体因心安则轻安自在,素食不破坏环境大地,生活自然平安。最后,他恳切地呼吁:“吃素,给自己一个机会,给地球、给生命一个机会!”

加甘纳桑(Jagannatham Paidathally)分享自己从年轻至今二十多年在海上工作的茹素经验,他表示,初期船上根本没有蔬菜,茹素的确不易,但再艰难的环境他都克服,只因他坚信“爱就不该伤害”推广广泛的素食观,也影响太太一起茹素至今。

◎ 吃素妙法 有心不难

慈青郑维丰早上才参与森美兰州举办的净滩活动,下午便赶回马六甲参与蔬醒活动,行程匆忙但对他而言却是格外有意义,他说:“我2020年发愿2021年要开始茹素,今日是第十天了。”

他身体力行响应“每一天每一餐蔬食”并非一夕之间改变,也经历过一段时间调适,从2019年多蔬食,去年一天一餐素食,到今年成为茹素者,循序渐进地改变自我饮食习惯。他表示,自从参与慈青活动接触到素食和环保资讯,以及上人曾开示,人总是贪念难除,贪念除不掉,口欲总是贪一时的口感,爱吃荤食,但有没有想过吃下的一口肉可能是前世的亲人。当下他震惊不已,因此开启多蔬食的饮食习惯。

今日听闻台上分享者叙述自我茹素的过程,他深感认同说:“船员即便在船上工作吃素环境严峻,且又是耗费体力的劳动工作,但是他一一克服。所以印证吃素是否能坚持,取决于自己的心。”他也深信今日活动凝聚不同的宗教团体一起提倡蔬食,更能加强推广的力量。

莎姆卡蒂芙(右一)带着女儿出席活动,让她们体会素食意义。同时也给予父亲拉朱(左一)上台分享的支持。事后,女儿莎莉妮(左二)受法师分享启发,愿意尝试茹素。【摄影:郭巧云】

另外一家人出席参与活动的莎姆卡蒂芙(Shamugaudivoo),因为家庭宗教信仰而从小茹素,但自从嫁人随着丈夫的饮食习惯,自己偶尔接触到荤食。当孩子陆续出生,为了迎合家人需求她开始烹煮荤食给孩子,但只限于鸡肉。

随着孩子成长,她开始减少荤食烹煮,一个月约煮一、两次荤食给家人食用,她说:“我深信,素食是最好和最健康的食物。所以今日活动我特地带着丈夫和三位孩子一起出席,让他们自己来体会和感受。”

十四岁的女儿莎莉妮(Shalini Suresh)活动后主动说:“我需要更努力去变成一位素食者,我会试着放弃不要再吃鸡肉,除了健康因素之外,如同法师分享,我下辈子投胎不要堕入畜牲道。”

莎姆卡蒂芙欣喜地表示,人类和动物的生命是平等,茹素可以保护动物,环境也可以变得更好。

“今日活动结束,但素食推广行动会一直延续下去,期待每个人从一天一餐素开始响应,逐步增加。透过活动也让更多人知道世界蔬醒日,一年比一年更多人一同来响应。”黄桂强诚心地呼吁与期盼。

“111世界蔬醒日”诚邀爱护地球的每一颗心,用行动展现关怀地球永续的决心,唤起呵护大地的共同意识,让这分守护地球的理念逐年扩散,同时祈愿疫情早日消弭。

透过佛教、兴都教、沙迪亚赛峇峇中心之不同宗教代表齐聚,一同用爱让世界蔬醒,祈愿疫情早日消弭。从中间至右依序为頓悲法師、罗绣甄、拉朱、赖敬雄,以及左二开始加甘纳桑与戈文达萨米。【摄影:黄玉花】
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