端午节粽子飘香时，却遇上行管令重启。 社区志工发愿要推广素食，在家制作素粽义卖，筹集善款捐给慈济抗疫基金，为抗疫尽心力。
每逢端午节，慈济会员舒玉玲都会制作素粽，交由慈济志工拿去义卖，再将所得捐给慈济去援助贫苦家庭。今年五月下旬，她又制作了一百二十粒素粽交给志工徐慧芳（慈裕）拿去义卖，所筹获的善款皆捐给慈济援助印度抗疫。
志工戴玮薇（慈珩）也在端午节三周前，即五月廿四日开始在家制作素粽，再将素粽交给会员放在店里义卖。推广素食之余，也能筹款援助印度和国内抗疫。
◎ 首裹素粽 用心即专业
面对疫情，证严上人声声呼唤：“大哉教育，非素不可！享受口欲，杀生食肉，病从口入，有害无益。蔬果菜根香，茹素是大福！”
玮薇听懂上人的话，发愿要以实际行动，让人人知道素食也很好吃，进而转荤为素。时近端午节，她决定要义卖素粽。因不曾制作过素粽，遂向玉玲讨教。她不惜自掏腰包，精选上好用料，让做出来的素粽色香味俱佳，口感层次更丰富。
玮薇开心的说：“我都是选比较好的料，做出来的粽子比较好吃。我要让人知道素粽比肉粽更好吃。”
裹粽准备工序繁多，每个步骤都不能马虎，还得兼顾卫生及健康。一开始要清洗粽叶、切好食材，再调味腌制。待食材入味后，才炒糯米和馅料，最后才到裹粽和绑串环节，再放进锅里蒸煮。先以小火蒸煮一个小时，再熄火焖半个小时。蒸煮时间和火候掌控都要拿捏得宜，才能煮出香味四溢的粽子。
由于人力有限，玮薇先是开放让人预订，待统计一定数量之后，她才开始制作，且每次她会炒两公斤的糯米，大概能做到四十粒素粽。从早上六时开始备料，要忙整个上午。然而，当看到热气蒸腾的素粽出炉，满心欢喜，感觉半天的忙碌都是值得的。
◎ 寄店义卖 素粽受欢迎
张敏妃是慈济会员，非常护持慈济。她在拉让花园商业中心经营一间杂货店，玮薇长期将净斯食品放在她店里寄卖。她非常支持这次素粽义卖，让玮薇把素粽放在她的店里义卖，并协助接订单。
凡是吃过素粽的顾客都赞不绝口，感觉比肉粽更好吃。经口耳相传，素粽广受欢迎，订单如雪片般飞来。看到自己的素粽这么受欢迎，玮薇越做越欢喜。
多数订购素粽者都是非素食者，这让她更开心。希望自己的努力，能导正“素食不好吃”的偏见，让更多人能接触素食，发现素食也很美味，进而爱上吃素。
她笑说：“我是为了推广素食才努力裹粽，我都是义卖给吃肉的人。有吃素的人要跟我订，我都不接，我就是要让吃肉的人吃素粽。很多吃过素粽的人跟我说，我的素粽比肉粽更好吃，我就很开心，越包越起劲。”
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从五月廿四日至六月十日，经过多天的努力，玮薇总共制作出逾五百个素粽。这些天来为援助医疗前线而挥汗如雨，点点滴滴已化作爱心。期许能接引更多人一起茹素，缔造祥和之气，从根本上断除跟病毒的链接，让疫情早日消弭。
