最棒的毕业礼物 献给地球妈妈

陈巧甯捧着自己有份烹煮、香喷喷的菇类,不由打从心里认同,素食其实也很好吃。 【摄影:杨文辉】

“我希望地球妈妈是一个美丽的蓝色地球、一个干净、发光、发亮、开心的地球妈妈是我最希望见到的。我爱地球妈妈!” ——陈巧甯

◎ 我们要救地球妈妈

“冬天提早报到,夏天的尾巴还没走,是谁打乱了季节的时钟,抬头看看天空只看见一片灰蒙蒙,是谁让草地不再绿油油,如果每一个人继续冷漠,最后的绿洲也会变沙漠……”

2019年11月9日,位于班丹英达的大爱幼儿园(简称大爱幼教)六岁班孩子,在甲洞静思堂举办“2019年大爱幼教毕业典礼暨感恩会”,二十七个毕业生一齐上台表演〈蓝色地球〉手语剧,一句句歌词表达了地球妈妈生病的信息。

“……这个美丽的蓝色地球它属于你也属于我,那所有存在世上的一切,都是我们的好朋友,这个美丽的蓝色地球,一起努力,让它存活,让所有刻在土地的故事,流传到遥远的以后……”

舞台上,毕业生或演绎手语、或扮演被杀害的动物或被砍伐的花草树木,大家边唱边认真的演出,赢得台下家长热烈的掌声。一曲结束后,六个承担小司仪的毕业生,以问答方式上台述说地球妈妈的心声:

“我们的地球很美丽,可是,很多灾难,怎么办?”
“因为甲烷和二氧化碳,造成地球妈妈体温不能下降。”
“甲烷就是牛放的屁,是这些甲烷让地球妈妈发烧。”
“地球妈妈病得很严重,快要往生了。”
“要怎样才能救救地球妈妈?”
“如果我们吃素,就不用养那么多动物,也不用砍伐很多森林种黄豆给动物吃。”

站在台上的陈巧甯(右)和五位劝素小司仪,努力向台下家长及亲属宣导:“健康素食我做得到!”【摄影:陈国雄】
家长陈国财(左)和妻子林艾莉(右二),加上小女儿(右一),共同见证陈巧甯(左二)的毕业典礼,留下美好的幸福回忆。 【摄影:庄贵贺】

小司仪用简单的言语带出地球妈妈病如膏肓的严重性,怎样才能救救地球妈妈呢?小司仪之一的陈巧甯举手,大声地说道:“吃素,可以救地球妈妈。吃素,动物就不会绝种了。”

“我要救地球妈妈,我要吃素!我们一起来吃素!我们一起来吃素!”其他小司仪也随着一起喊出:“健康素食做得到!留给我们一个干净的地球。”

健康素食做得到!对巧甯而言,这不是台词,而是发自她内心的声音,因为她从不爱吃素到餐餐都是蔬食,她真实感受到素食其实也很好吃。

◎ 娃儿要地球妈妈变好

巧甯在大爱幼教三年,虽然也曾经发愿要吃素,可是,每次吃了几天素就转回荤食。因为,她觉得有些菜难吃,像苦瓜,苦苦的不好吃,有些菜涩涩、硬硬的很难咀嚼。加上她最爱吃鱼丸,觉得鱼丸很美味,百吃不厌。

直到今年十月初,大爱幼教老师陈盈智(懿智)让毕业生来承担毕业典礼的劝素小司仪时,和孩子们说:“您们担任劝素的小司仪,是要说素食的好处,所以,要做小司仪,在这个月到十一月毕业典礼举办期间,至少三十天内都要吃素,​​这样才有说服力哦。”

大爱幼教老师陈盈智(左)郑重地将毕业证书交给陈巧甯(右),祝福她未来的学习路会越走越好,也期待巧甯吃素的心念会更坚定。 【摄影:陈国雄】

巧甯很想当小司仪,可是,当小司仪要吃素,对她来说,有很大的考验。她开始想素食有哪些菜是好吃的。她想起在大爱幼教天天吃素,也有她喜欢吃的茄子和小番茄。而且,老师也常告诉她不要挑食,多吃蔬果对身体有益。

巧甯也想起老师给他们观看灾难的影片,看见有的国家发生森林大火灾,很多家园被烧毁,还有其他国家发生海啸,很多人逃不掉,被海啸冲走了……尽管灾难不在自己国家,她依然感到灾难是很可怕的。

巧甯从老师的讲述里,知道灾难频频发生是因为地球妈妈生病了,因为人们爱吃肉食,所有养了很多牲畜,牲畜会排放甲烷和二氧化碳,严重影响到地球的气温,造成地球妈妈发烧,还有人们大量砍伐树木,也让地球妈妈负荷不了。

尽管巧甯不太懂得气候变迁的道理,可是,她也知道天气变的很热,空气很不好,所以也有很多人生病。如果不吃鱼肉只吃蔬菜,也许真的能救救地球妈妈,那么,动物也不会被杀,地球妈妈也会变好。

怀抱要做司仪的渴望和要救救地球妈妈的一念心,巧甯那天放学回家后,就和妈妈说:“从今天开始,我要吃素,不吃肉了。”

◎ 一百巴仙支持孩子的爸爸

巧甯的妈妈林艾莉听巧甯说要吃素,也吓一跳,弄清楚她要吃素的原因后,不由指着餐桌上的食物说:“我煮了您最爱吃的鱼丸汤喔。”,她以为巧甯看到最爱的鱼丸汤会动摇,不料,巧甯坚决表示,她决定吃素就要从这一刻开始,绝不碰鱼丸汤。

艾莉看见巧甯不为所动的模样,无奈之下,只好煎一粒蛋给她配饭吃。看见一碗满满的鱼丸汤,艾莉只好和丈夫一起享用;在吃着鱼丸时,她瞥见巧甯用不满的表情在看着。

“巧甯的神情好像在做无声抗议,似乎在说我都不吃了,为什么您们还要吃?”艾莉感受到巧甯心中的不舒服,不由和丈夫商量是否也要跟着孩子茹素?因为她不愿意一家人坐着吃饭时,巧甯会因为父母吃荤食而不开心。

巧甯的爸爸陈国财并没有反对,因为巧甯在大爱幼教三年,身为父母也参与幼教的活动,尤其是每二个月一次的家聚日〈注1〉,往往会听到专业人士或志工来分享素食的好处、环保救地球、教育孩子问题等等,因此,他对茹素也有一定的认知,对巧甯选择要吃素,他认为这是好事,至少可以培养孩子的慈悲心。

国财从巧甯的坚持吃素中看见她变得懂事了。他记得巧甯还没进大爱幼教时,身为长女的她是个被宠爱的孩子,不免有点娇气,什么事情都要父母帮她做。他曾经为了巧甯的教育而操心不已,也曾到很多间幼儿园看看,每每看到老师拿出厚厚一叠书说会教导孩子读这些书时,他就摇头走掉。

直到有一天,他在餐厅用餐,看见《慈济世界》月刊,其中有慈济大爱幼教的报导,引起他的好奇,遂上网寻找资料,发现大爱幼教注重人品教育、生活教育,心生欢喜,便替当时四岁的巧甯报读位于班丹英达的大爱幼教。

“当巧甯被录取时,我们都很开心。由于我们的家在蒲种,交通很拥挤,每天来回会耗费很多时间,所以便举家搬来班丹英达,方便巧甯上学。”

国财庆幸当年的选择,他目睹巧甯从什么都不会、什么都不爱做的孩子,渐渐变成会主动做家务、会照顾小妹妹,现在更为了要救地球而吃素,身为爸爸,他是一百巴仙给予支持。

◎ 五颜六色的素食最美味

“其实,巧甯肯吃素,我心里也感到很开心,因为,我很怕煮油腻的肉类,可是,孩子们要吃,不得不煮。”育有两个女儿的艾莉暗暗窃喜。她坦言,还没有接触大爱幼教时,觉得吃素与宗教有关,不了解素食背后存在更大的意义。

林艾莉为了巧甯要吃素,每天都会想办法烹煮五颜六色的素食;巧甯(中)和妹妹也会帮忙炒菜,厨房成了妈妈和孩子互动的地方。 【摄影:杨文辉】

直到巧甯上大爱幼教,艾莉慢慢明白荤食会影响到整个环境和会杀害很多动物,于是,巧甯此次决定吃素,她不但支持,也愿意和丈夫一起陪同巧甯吃素,让巧甯在吃素路上无障碍。

但另一方面,艾莉也略感压力,因为煮素需要考量到食材中的营养,她希望在吃素当中也能让孩子得到足够的营养。为了配搭均衡,她往往会煮出五颜六色的菜肴,比如煮菜汤会放几片黄色的菜饼、红黄灯笼椒炒菇类时会放一些高丽菜、青豆、腰豆、清蒸白豆腐配上黄色菜脯……每道菜都尽量色香味俱全,一来容易引起孩子食欲,二来也能让孩子吸收均衡的营养。

每一餐都有不同的菜肴,每一餐都让巧甯吃得津津有味,不再觉得素食不好吃,连两岁多的妹妹也爱上吃素,看见一家人吃素吃得开心,艾莉发现,原来煮素并不难,只要用心参考食谱,同样的食材也可以变化多端,煮出不同的味道。

艾莉很感恩大爱幼教的教育不但教导孩子懂事懂礼,也通过活动暨家聚日让家长也获益良多。尤其每星期三,大爱幼教的老师都会鼓励家长来做环保,学习分类。

“我原以为做环保只是将可以循环的资源拿去就好,没想到,做环保还要懂得分类,从中可以让我们学会珍惜资源,不用一次性的餐具,多用环保袋,这些原来都很重要。 ”

艾莉也透过这些环保资讯,在家里力行省水省电、不买不需要的东西。而孩子们也会跟着响应,不会一直要求买玩具,巧甯更会利用丢弃的纸张和卡纸来做卡片送给老师。这些点点滴滴的行动对艾莉而言,正是爱护地球的一份心意,是人人都应做到的本分事。

“吃素一点都不难!”这是巧甯吃素一个月后的心得。每天放学回家,她会帮妈妈在厨房切切炒炒,因为曾经在幼教学习当厨师,让巧甯对烹饪产生兴趣,加上妹妹也来凑热闹,厨房往往充满笑语;对巧甯来说,可以和妈妈一起烹煮素食,也是很快乐的事。

当开饭时,巧甯会用心的将碟子里的白饭当脸庞,配上两粒青豆当眼睛、一片红灯笼椒当弯弯的嘴唇,白饭中间让妈妈撒上黑芝麻当鼻子,乍看就像一张盈盈的笑脸在陪伴她吃饭。

陈巧甯在吃饭时,喜欢在白饭上配青豆、黑芝麻、红灯笼椒,顿时成了一张‘笑脸’,充满童趣的盘中餐让巧甯吃素无障碍。 【摄影:杨文辉】
因为陈巧甯(右)坚持吃素,爸爸和妈妈都乐意陪同她一起吃素,甚至两岁多的妹妹(右二)也吃得津津有味。 【摄影:杨文辉】

如此充满童趣的盘中餐陪伴巧甯度过一餐又一餐的素食。吃饭也变成很有趣味的事了。因此,在彩排毕业礼的手语〈蓝色地球〉时,她总是很自信又很快乐的唱出:“这个美丽的蓝色地球它属于你也属于我, 那所有存在世上的一切,都是我们的好朋友……”

真心希望所有人、所有动物都能在美丽的地球妈妈怀里,快乐的生活,这是巧甯的心愿,她也期盼如果全部人都吃素的话,马来西亚和其他国家的人民都会没有灾难、好好的生活,而地球妈妈也会变得健康。

“人要克服困难,不要被困难克服”是巧甯最喜欢的静思语〈注2〉,而她为了救地球妈妈,不但克服困难(克制口欲)做到吃素,她更决定要吃素吃到久久,直到长大了也要继续吃素。她把吃素的心愿当成毕业礼物,送给地球妈妈……

〈注〉
1.家聚日:大爱幼教每兩个月就会安排家长与老师相聚,透过一些讲座或活动,传达环保、健康之类的信息外,也让家长和老师有机会多接触、多交流。
2.静思语:证严上人平时随机开示的谈话内容,由常随二众弟子日日记录整理而成的简短式语录。

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