校园推素 植善因顾健康

梳邦社区志工走入区内的敦陈祯禄华小(SJKC Tun Tan Cheng Lock)宣导“ Kita1Keluarga守望相助”纾困计划的实行,牵起爱心厨房团队在校园推素的契机。营养均衡顾健康的素便当,成了老师们每星期三的期待。
美味可口及营养均衡顾健康的素便当,成了老师们每星期三的期待。【照片:黄秀兰提供】

慈济巴生支会会工每星期三聚集在圣淘沙共修处准备素便当供义卖,数年来,陆续为海地风灾,叙利亚难民,吉隆坡慈济国际学校等筹集善款。梳邦及布特拉高原社区香积志工要效仿巴生成立爱心厨房,彼此不但可以切磋厨艺,推广素食,人间菩萨大招生;也可当社区的一口井,並通過义卖所筹获的款项捐助有需要的地方。

当提出成立爱心厨房的构思时,大家最先想到的是“不容易”,“人在哪里?”,“大家都忙!……”爱心厨房因缘不具足,无法成形。

2020年COVID19疫情的关系,证严上人不断发出“非素不可”的呼吁。在这非常时期,志工邹晓玲(慈诠)率先给自己社区保安人员做素便当的故事,爱心厨房再次被提出讨论,最终大家抱持单纯一念心决定“就从点滴开始,有多少人力就做多少事……”因为坚持终于看到了希望。

慈济大班镇共修处是中央厨房,有烹饪经验的香积志工顺理成章组成了十人团队,大家跃跃欲试,首次外卖的对象是组内的志工们,但对外推素才是最终目标。

◎天时地利人和 爱心厨房开跑

志工黄秀兰(左)于7月与敦陈祯禄华小校长洪美芝(右)宣导慈济“ Kita1Keluarga守望相助”纾困计划的实行,因此牵起起爱心厨房团队在校园推素的契机。 】

2020年7月,慈济雪隆分会启动“ Kita1Keluarga守望相助”纾困计划,梳邦及布特拉高原社区志工走入附近的陈祯禄华小宣导此纾困计划的实行。会上,在志工和校长洪美芝的交流中,了解老师们都有外订午餐的习惯;洪校长不但认同素食的推动,也觉得素食吃了较安心,没负担,人也开心。与校长交谈的一席话,正是推素的一个契机,让负责对外沟通的志工黄秀兰(慈沛)不禁在心中喊话:“因缘到了!不能等了。”

巧的是,志工戴梦珍(慈冬)任教于陈祯禄华小,有她协助沟通,在天时,地利,人和的有利条件下,“中四爱心厨房”正式在8月12日开门“营业”;暂定为期三个月,每星期三平均提供四十份,每份五令吉的素便当给校内约三十位老师及他们的子女。

◎健康素食便当 星期三的期待

五香卤豆干,甜豆炒红萝卜加三菇和姜丝,酿豆腐茄子秋葵,高丽菜炒辣椒干……

每次不同菜色的素便当获得老师们一致的赞叹,吃在口里,感动在心,纷纷说出心底话:“疫情当前,能享受丰盛,饱足的一餐,感到知足,感恩。没想到蔬菜菇类可以烹调出美味的佳肴,“自从有了师姊们准备的午餐,我们都很期待星期三的到来。如果每个天都能吃到师姊们准备的午餐,该有多好啊! ”

李姚玲老师特别有感而发:“有您们的细心准备,每口饭菜吃进嘴里,我都能感受满满的爱。您们准备的素食饭菜可以且色香味俱全,改变了我对素食的刻板印象。让我印象深刻的是饭盒上附上一张书签,印有不同的语录,上面画着一张大大的嘴巴,吞食大大小小的动物;在那一刻,我才醒悟原来全球每分,每秒,有多少生命被消灭。我看了感触良多,原来茹素可以拯救那些动物的生命。您们的用心良苦,我体会到了。

林美音老师因为健康因素,很少吃肉,深深感受到茹素的快乐和满足,也知道茹素不但让身体没有负担,而且元气满满。【照片:戴梦珍提供】

因为健康因素,林美音老师很少吃肉,深深感受到茹素的快乐和满足,也知道茹素不但让身体没有负担,而且元气满满;只是碍于要为家中大小准备三餐,一直无法全素,不过只要在情况允许下,她多数会选择素食。
 
她说:“每时每刻都有许多生命因为人类而牺牲。如果能影响越多人茹素,就可以减少动物被杀害。若让更多人接触素食,大家就会对素食改观,相信会有更多人愿意茹素,减少杀生及对地球做出贡献。”

她恳请志工在三个月期满后,继续为陈祯禄华小的老师们准备素食,让大家能够继续享受茹素的快乐。

◎它不只是午餐 还有满满的爱

陈彦凌老师的女儿廖馨敏(右)在打开便当的当下,不禁惊呼:“哇,好好吃耶!我就一直吃,一直吃……”【照片:戴梦珍提供】

疫情期间,不方便外食,学校复课后,陈彦凌老师最操心的就是孩子的午餐。就在她烦得不知该怎么安排时,收到戴梦珍老师布达星期三素食午餐订购的消息,她开心地说:“这就是老天爷冥冥中的安排,在我最需要的时候,您们出现了。” ”

陈老师坦言自己原本不是特别喜欢素食,觉得它并不可口,订素食餐只是为了贪图方便,填饱肚子而已。可是当接触了志工送来健康又营养均衡的便当后,完全颠覆了她原有“素食不好吃”的观念,而惊讶地发现慈济便当的原汁原味,它提供大家另一种饮食的选择。

陈老师的女儿廖馨敏在打开便当的当下,不禁惊呼:“哇,好好吃耶!我就一直吃,一直吃……”饭盒上附上的静思语小卡,身为妈妈的她都会讲解给孩子听,孩子特别喜欢。陈老师感恩老师们收到的,不只是健康的午餐,还有满满的爱。

◎老师吃得开心 志工做得欢喜

汗水渗透了衣裳,洗切,烹调,打菜到送餐,大家各司其职,很有默契地做好自己本分事。爽朗的笑声中,“甘愿做,欢喜受”是她们最贴切的写照。

“只要有人愿意吃素,我就会尽量圆满大家。”曾在慈济国际学校工地帮忙香积的张素华(明渲),再次套上围裙为推素而出发。回顾在工地煮“大锅饭”的欢乐时光,她内心祈愿老师们在享受美食之余,能有所领悟而加入茹素的行列。

团队运作让黄秀兰学习到把心量放大,不执着已见,培养默契以圆满任务。送餐时,看到老师们期待的眼神,内心只有喜悦,感恩自已在推素行动上献出点滴力量。

不甘心每天为家人准备三餐,家庭主妇的刻板生活,令董敏烦恼多,脾气大。同样是煮饭,为什么在爱心厨房煮得这样开心?不久董敏找到了答案,那是团队的正能量。董敏说:“大家用平等的心对待我这个新人,每个人的笑声都深深地感染着我,让我在这个陌生的环境引起了温暖,​​找到了人生的价值!”

“只要有人愿意吃素,我就会尽量圆满大家。”曾在慈济国际学校工地帮忙香积的张素华(左),再次套上围裙为推素而出发。【照片:黄秀兰提供】
不甘心每天为家人准备三餐,家庭主妇的刻板生活,令董敏(右二)烦恼多,脾气大。同样是煮饭,为什么在爱心厨房煮得这样开心?不久董敏找到了答案,那是团队的正能量。【摄影:何维美】

张素芬(明述)说:“只要有多一个人愿意吃素,再忙都值得。”她感觉爱心厨房团队就像一家人,有好吃的大家一起分享,有工作大家不分彼此一起完成。

十人的香积团队,感动与欢喜说不尽……

中四爱心厨房正式运作以来,前后共做成七百四十六份素便当外卖,若以“制作五百个荤食便当约需杀三十八只鸡,及一头一百二十公斤的猪“来换算,七百四十六份素便当让五十六只鸡及一点五头猪免于被宰的命运。

疫情持续升温,10月9日起,政府再度施行行动管制令,学校停课,老师线上教学,爱心厨房不得不暂停运作。但老师们期待三个月期满后,慈济可以继续供餐,黄秀兰说:“学校复课后,只要有人要吃,我们就会继续煮。”

只要爱心厨房还在,她们的故事将会延续,就如邹晓玲说:“爱心厨房为香积志工提供了一个平台,让她们可以在台上发光发亮!”

Pin It