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学习当农夫 健康又环保

慈济志工在各社区积极推广种菜活动,让人人学习当农夫,品尝自己劳动的成果,不仅有益健康又环保。
志工准备一些回收的宝丽龙箱子、花盆、泥土、肥料、酵素、菜苗或种子,送到照顾户家,一起来学习耕种。【摄影:黄秀级】

来,大家一起动手种“自家菜”。

志工将泥土及肥料分配在小袋装,准备分派给照顾户。【摄影:林宣佑】

蔬食斋戒,消弭疫情。慈济志工在拜访照顾户时,不断提倡蔬食有益身心健康,除了呼吁大家多蔬食,也鼓励他们善用住家的空间种一些蔬菜。这样不但可以节省一些买菜钱,同时也可以吃自己种的无农药蔬菜,安全又健康。

志工准备了一些回收的宝丽龙箱子、花盆、泥土、肥料、酵素、菜苗或种子,让有意愿尝试的照顾户一起来耕种,当大地的农夫,一起为保护地球尽一分力。

从事园艺的实业家林璀芳结缘了泥土、肥料及花盆,让志工更快速有效地将这些耕种的必备用品分配送给照顾户。万事俱备,开工了,照顾户欢喜来学习耕种。

◎ 开心农场 劳动果实

回想当初,志工在访视时,看到照顾户屋旁有空地,就会帮忙整顿及教导耕种。志工发现当照顾户多劳动时,对身体及心情都有所改善。同时,为了推广蔬食,2021年开始推动“开心农场”种菜活动。

当看到自己种的菜苗开始成长时,照顾户都很开心,并与志工分享自己努力的成果和喜悦。

志工陈婵娇(慈曜)笑着分享:“可以感受到照顾户那分欢喜。”近来去访视时,与照顾户聊天就会围绕着种菜的话题。

照顾户元竹君兴奋地向她透露,从开始耕种,过程看到幼苗成长,到现在已经收割了两次帝王苗菜。她表示烹煮自己种的菜,品尝“劳动成果”,吃了很满足及感觉特别美味。她也告诉志工,自从种菜,每天劳动、流了汗,身体也比较舒服,整个人感觉较轻松愉快了。

照顾户元竹君欢喜看到自己的菜苗开始成长。【摄影:陈婵娇】
越南照顾户阿蓉,很高兴寻获家乡的越南香菜幼苗。【摄影:林罗娜】

 
另外,来自越南的照顾户阿蓉,因慈济推动种菜活动,让她找到一直寻觅已久的家乡菜——越南香菜,一解思乡之愁。

除了教导大家种菜,志工也不忘提醒他们爱惜水资源;平时可以将洗菜或洗米的水等,拿来浇菜。

◎ 经验分享 种菜常识

番薯叶、帝王苗、木耳菜、羊角豆、辣椒、番茄……志工提供了各种方便容易耕种的菜苗或种子。志工林宣佑(虑宣)分享有照顾户开始时误解志工请他们帮忙种了要义卖。经讲解后,对方了解其目的是鼓励蔬食,也可以自给自足,就很欢喜加入。

短短十天左右,菜苗开始发芽成长了。【摄影:陈婵娇】

她表示一些志工平时都有耕种自家菜,过程中,他们也会分享及教导照顾户如何耕种,同时讲解需注意事项。例如教导施肥要洒在四周,让菜根延伸得更远,容易吸取养分,才会茁壮生长。酵素需要加水稀释,每三到四个星期使用一次等。所谓:“做中学,学中觉”,这些都是多年经验累积的分享。

一分耕耘,一分收获。透过种菜活动,体会农夫辛勤劳作的不易,让人人学习珍惜与节约,同时也感恩天地滋养万物,给我们一个生存的环境。因此,我们要好好爱护大地之母,也培养慈悲心,耕耘自己的心田。

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