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正信传爱 甲大爱幼儿园迎吉祥月

过去民智未开,农历七月民间俗称鬼月,大人总是提醒孩子鬼月诸事不宜。马六甲大爱幼儿园老师们不谈禁忌,而是和孩子们谈鬼与中元节的习俗,告诉孩子七月在佛教来说是吉祥月、欢喜月、孝亲月,陪孩子以理性看世界。
站在锅子旁,小朋友依序做着煎饼,热气逼人让他们体会到母亲在厨房烹煮的辛劳。【摄影:颜玉珠】

对鬼怪等未知的恐惧,是你我从小都有的生活经验。马六甲大爱幼儿园老师带领孩子以理性的角度看“鬼月”。一连四个星期的周会,从第一周描述七月吉祥月的由来,引导孩子了解佛教盂兰盆节的意义,破除迷信;第二周说明爱护小动物,了解护生的道理;第三周分享素食养身,灌输茹素斋戒聚功德;第四周讲解发善念投竹筒扑满,做好事植福田。鼓励孩子在七月佛的欢喜月,爱护众生,身口意齐做好事,回报父母恩。

◎ 传递正信 义卖传爱

农历七月在华人传统观念中总觉得诸事不宜,就佛教而言,是修行者“结夏安居”,专心修行、闻法觉悟之时,是佛陀欢喜的“吉祥月”。 佛陀教导弟子目犍连尊者,七月十五结夏圆满日供养众僧,借僧众祝福的力量,解救堕落在饿鬼道中的母亲,因此佛教徒也称七月“孝亲月”。为了让孩子更深一层体会七月吉祥月、欢喜月、孝亲月,老师带领孩子亲自制作蔬食义卖,所得悉数捐给因战争失去家园的乌克兰难民。

从蔬食义卖决定何种食物,何种口味,制作海报宣传,到食物的制作,材料采买等都是老师、孩子和家长共同参与完成。孩子们第一次制作食物义卖,也是初次全程参与,兴奋之情全写在脸上。

从七月起,每星期一天,孩子们练习制作义卖的饭团、煎饼( Pancake)、义大利面和番茄饭,几乎每一位孩子都是初次接触。老师从拿刀切菜、洗米煮饭、洗菜、烹调、煮面等,一步步教导孩子。经过几次的练习,从备料到烹煮,孩子们逐渐掌握技巧。

番茄饭里满满的蔬菜食材,全是孩子们用心准备。黄皆喆(左三)喜爱番茄饭,已迫不及待品尝美味。【摄影:颜玉珠】

然而过程中各班皆面临一些挑战,如煎饼纯素无蛋粉浆太稀无法煎成型;不同的饭锅烹煮的寿司饭有差异,太湿黏不易塑形与压模;食材搭配和烹煮方式影响食物的香气、口感等等。每一班面对不同的难题,老师们想尽办法调整食材与做法,同时还得兼顾孩子们可以轻易上手的方法。

经过一次次的测试,孩子们选出自己心目中理想的食材搭配,共同决定自己班上义卖的美食。而每一班师生也携手设计属于自己的海报,高挂于幼儿园门口宣传行销。五岁大勇班萧婉柔老师更将孩子试做美食的身影,及海报制作成宣传影片,除了记录孩子们投入的用心,也期待透过影片发挥吸睛的行销力,为义卖贡献一分力。

◎ 斋戒茹素 行善行孝

“香菇臭臭!”、“我不喜欢吃红萝卜。”、“我不喜欢花椰菜。”、“我喜欢番茄。”、“玉米很好吃。”……

孩子们处理食材时,嚷嚷着自己不喜爱的蔬菜,当看见喜爱的蔬菜又受不了诱惑频频“偷吃”。五岁的黄皆喆边拔玉米边品尝着它的美味,一转眼,他吃的比剥下来的还多,他笑着说:“我喜欢吃玉米、番茄,我喜欢吃多多菜菜,最喜欢吃番茄饭。 ”

一旁的同学纷纷回应:“玉米很甜,很好吃!”、“在切素Ham,我也边切边吃!”、“我拔玉米拔到手很酸。”、“这香菇很硬,很难切,我的手也很酸。”、“豆也很硬,很难切。”另一边,小朋友则说道:“我很会切菜了!”、“刀子这样拿,手这样放,一点点切。”、“我很厉害,我切菜速度很快。”……大伙你一句我一句,分享处理食材的心得。

透过义卖,小朋友们体验从洗菜、切菜、烹煮等整个过程。【摄影:颜玉珠】

当每班的食物陆续完成时,耳边传来“好香!”、“好想吃!”、“好美!”……尤其义大利面的酱汁,是用大量蔬菜去熬煮制作,间接融入孩子们不喜欢的菇类、花椰菜、红萝卜等,孩子们闻到阵阵香味,打破之前对于不喜爱的食材印象。

萧婉柔老师说:“义大利面是我的家常菜,背后的用心就是母亲当年看见年幼的我们不喜爱吃蔬菜,因而将蔬菜制作成小孩喜爱的义大利面酱汁。”透过此次蔬食义卖,她期待班上小朋友学习到做法,能回家与父母亲分享,变成家中的家常亲子料理。

五岁的郑加汶开心地回应:“我吃过义大利面,但是我妈妈不会煮,我回去要教妈妈煮。我们做的很好吃,没有动物在里面,不可以杀死动物,它们会痛痛,有生命。这个义大利面有很多菜菜,很好吃!”她强调,义大利面义卖收入用来帮助打仗受苦的人,希望能有更多人来买好吃的义大利面。

郑加汶专心炒着义大利面食材,希望好吃的义大意面能筹募更多善款帮助难民。【摄影:颜玉珠】

另一边六岁大善班小朋友,站在锅子旁依序做着煎饼,不一会儿直喊“好热!”深刻感受到炉火的热。大愿班的孩子,手捏着饭团则直呼“好烫!”老师们引导孩子反思母亲日日为家人备餐的辛苦,勉励孩子学习分担母亲的辛劳,做一个孝顺父母的好孩子,回报父母恩。萧慧萍老师也向孩子们说:“七月孝亲月,茹素护生积福德,也是一种孝顺父母的表现。”

“我有多吃菜菜,我回家会帮妈妈,不要让妈妈煮饭那么辛苦。”六岁黄靖涵欢喜说。

◎ 深层体验 深入心田

疫情考量,义卖采取预购方式,期盼7月20、28日二天义卖能完美呈现。各班孩子也全力以赴,口中不断介绍自己班上的美食“我们做chocolate oreo的pancake,很香、很好吃。”、“我们做好吃的番茄饭。”、“我们做的红酱义大利面很好吃。”、“我们的饭团,有包芒果、草莓,还有素香松。”……
 
不久传来好消息,四班共收到三百多个订单,欢喜之余对于每一班一天之内要完成的订单量,对年幼孩子是一大挑战。萧慧萍老师说:“事前将孩子分配在不同岗位,秤料、整形、包馅、包装,分工合作动作才快,老师主要负责品管,及应付突发状况,如当天发现饭煮得不够,赶紧请包装组的孩子先去清洗锅子;我留在现场指导每一岗位的孩子,当孩子逐渐上手,我赶紧去煮饭,需要团队的用心和合作。”

六岁的张予柔因为班上事前两个星期的练习,义卖当天她捏制饭团,从素香松、草莓,到芒果都难不倒她,动作敏捷。她分享:“我爸爸妈妈有订饭团和Pancake,我要做美美给大家。这是没有包肉肉的,草莓很香,芒果很甜,很好吃。卖的钱可以帮助乌克兰的难民。”

张予柔熟练地捏制饭团,从素香松、草莓,到芒果馅都难不倒她,动作敏捷。【摄影:颜玉珠】

反观大善班,进度有待加强,孩子们煎着一片片煎饼,之后涂抹上不同的口味,再依照订单一盒盒的包装,非常耗时,一整天只有午餐时间稍作休息,又继续赶工。小朋友们忙碌一天,总算及时在放学前将各班学生与师长订购的食物送上,开心地附上一句“感恩支持!”

放学时分,孩子们兴奋地向父母亲展示手中订购的食物。“ Pancake、饭团在这里!”陈睿喆开心地向妈妈曹栗彬展示。里面包的芒果是曹栗彬准备给全班孩子的食材,她说:“孩子每星期提醒我要记得带芒果到学校,兴奋又期待,每星期练习做饭团回家都会跟我分享。有天跟外婆说他不要吃鱼,因为他爱动物。孩子动手做印象深刻,将幼儿园宣导素食的观念点滴吸收入心,一直跟我们提素食,现在家里已少吃肉了。”

另一位家长林盈孜也支持孩子们的善心,她表示,自己的其中一位孩子毕业于大爱幼儿园,所以她明白幼儿园教导孩子七月正信的观念,也知悉斋戒茹素的意义,因此大人以行动力共同响应,也能为乌克兰难民尽一分力。

◎ 抱着扑满 用爱招吉祥

“当啷、当啷…… ”

7月27日一早,幼儿园里传来铿锵清脆的声音。五岁和六岁的孩子开心地将平时存下的爱心竹筒(扑满)倒入大瓮中捐献,每一位孩子投下善款时,口中许下心愿,“祝福人人平安健康”、“祝福乌克兰没有战争。”、“希望钱能帮助战争的人买食物吃。”、“祝福社会吉祥、天下无灾难。”……

五岁吴隽旸和陈敏抱着沉甸甸的竹筒往瓮里倒,听着钱币铿锵的声音,看见瓮里的爱心愈来愈多,陈敏开心地说:“我每天都投竹筒,我也教妹妹投竹筒,所以我的竹筒很多钱,而且每次都有说祝福语。刚刚倒入时我祝福人人健康平安,捐出的钱能帮助穷人买东西吃。”

陈敏带来自己日日投竹筒送祝福的爱心钱,捐献给乌克兰的难民。【摄影:颜玉珠】

五岁的林瑾潼表示,平时将爸爸给的零用钱投入自己的扑满,老师教导七月是吉祥月,要做好事帮助打仗受苦的人,因此她将自己存在扑满的钱全都倒入竹筒。

看见大瓮里愈来愈多爱心捐款,孩子们兴奋地嚷嚷着好多钱!四岁孩子今年入学受到疫情影响还未有机会了解慈济竹筒岁月的故事,今天周会老师们与全校分享慈济慈善救济从五毛钱竹筒起家的故事。园长李彩燕(虑润)也把握今天因缘,发给四岁孩子一人一个爱心竹筒(扑满),引导孩子日日启善念,投下分分的祝福,共同发挥小钱行大善的力量。

大爱幼儿园传递孩子正信正念迎接农历七月,落实“真正的普度”观念,推广斋戒护生,将爱心普及一切众生,将孝亲与救济的慈悲心念,化成具体的善行。汇聚人人善念与爱的力量,为更多苦难人付出,社会便能祥和,天下无灾难。

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