有愿就有力 爱心来护校

吉隆坡慈济国际学校于2017年动土至今将近一年时间,志工积极筹募建校基金。中秋节即将来临,实业组志工勇于承担月饼的制作供义卖,为慈济国际学校出一分力。

发动义卖月饼募款的是静思人文合心干事田金香(慈介)的构思。她请来专业烘焙老师刘凤兰,采用净斯产品即五谷粉、麻芛粉、可可粉、黑糙米、生机果仁及莓果干,并由实业组团队负责,在三个星期内制作出二万粒,刻有“知足、感恩、善解、包容”四种不同口味的月饼。

以少糖、不含防腐剂、纯素、纯手工,品尝期限只有二十天为主打,是如假包换的健康月饼,而且价格相宜,因此推出即广受社区大众的喜爱,订单纷至沓来,一下子卖个清光。

田金香虽然没有做糕饼的经验,但她勇于承担、接受挑战,因为她相信上人说的“有愿就有力”,更庆幸幕后有团队给予大力支持。

田金香(中)虽然没有做糕饼的经验,但她勇于承担,因为她相信上人说的“有愿就有力”。 【摄影:洪清萍】

天天陪同志工做月饼的社教行政同仁梁慧欣(慈诺)无限欢喜地说:“这是一举两得的善事,一是可以为学校募款,二是藉此活动凝聚志工们的爱心,虽然做得很累但很开心。看到团队的合和互协,面对困难都能坚持信念,再看看自己每天要应付纷至沓来的订单、善后及月饼包装工作等,将这些问题一一克服后,才体会《静思语》中‘不要小看自己,因为人有无限的可能’。”

◎    一心一志  每天达标

2018年8月14日,上了“月饼制作速成班”后,由六十多人组成的月饼制作团队,即从隔日起至9月6日完工。期间,志工团队周一至周六,从早晨开始就聚齐在静思堂做月饼,大家从不会做到会,从顺手到上手。现场人人合心互补互助;劳累中有挫折,有欢喜,有成就感,显示的是付出无所求,众心一志,一心一意去完成每天一千四百个月饼的目标。

协调之一的陈淑明(明泩)是家庭主妇,平日家里有佣人帮忙家事。完全没有做糕点经验的她,凭着一念单纯心,相信“用心就是专业”,敢敢接受挑战,她说:“反正平时都在想方设法要义卖来为学校筹款,这次就好好来学习吧!”她信心满满地说:“净斯产品真材实料,口碑好,只要大家用心合心加爱心,任务一定可以圆满达成。”

她最感恩的是毫无怨言的团队。团队分成六组,内有十二位组长,大家自动互相来补位,每天还要找人来补替请假的志工,维持每天六十人以上的志工数量。

协调之一的杨家冰(明蓁)很早以前就订好机票,打算趁着在英国就学的二女儿返马度假时,一起到曼谷游玩。但她心系净斯月饼,因此取消行程,也暂时放下公司业务,天天都来报到。

杨家冰放下公司业务及取消到曼谷游玩的行程,全程投入月饼制作。【摄影:曾文发】

由于没有制作月饼的经验,大家必须不停地调整工作进度与时间。四款月饼,最考功夫的是麻芛伍仁月饼,由于伍仁月饼内馅是满满的坚果 ,需要费很大的力气印模,一会儿就累得提不起手来。在彼此补位,合心协力下,第一批为数七百二十粒“感恩”的伍仁月饼最先面市。

负责印模的杨家冰说:“感恩志工们以一颗单纯的心,用心在做。志工都来自不同的背景,不同的身份,但大家不分你我,合心协力付出,也让我做得很欢喜。”

家冰的妹妹家棠家在关丹,是个家庭主妇,由于小儿子在吉隆坡读书,她特地来此陪读。拘谨的她也被姊姊请来帮忙月饼的制作,一开始,她很担心自己会适应不来,但渐渐地,她感受到志工们浓浓的诚意,才慢慢地融入志工群中。完成了一天的工作,她打从心中生起欢喜心,觉有很有成就。“第一次感觉自己是个有用的人,可以有所奉献。”她喜滋滋地说,之后姊姊再邀她前来,她一口就答应了。

几天下来,她开朗起来,话也多了,与大家谈笑风生。她说,刚参与制作时,有如学生去上课般,要穿白衣、换鞋子,很不自在。“现在我天天都开开心心,学习到了感恩、知足、善解、包容,日日用在生活中。”

杆面粉作饼皮的张玉蓉(明渌)每天比别人早到,在厨房准备好饼皮,就送上三楼的工作室;印好模的月饼做好后,她再运送到中央厨房里的烤炉,最后,还需要把烤好的月饼送回工作室进行包装。如此来来回回,还要守在热烘烘的炉边。她说:“白天不觉得累,回到家就累垮了。每天晚上都梦到月饼,要起床了!几乎每天都会遇到些问题,幸好大家手牵手一起解决,故时时要心存好念。”

退休校长黄金莲(明奂)是第一次做月饼,满脸欢喜的她说:“换一个工作,似乎开辟了另一个天地。每一个步骤看似易,做却难。心中要有爱心、耐心,在声声祝福做出来的成品很美,就如见到学生进步般欢喜。”做月饼与教书是两码子事,天天报到的她身累心不累,因为她体会到“人生是永无止境的学习。”

用心号召社区志工来付出及把他们载来补位的萧铃美(虑逸)说:“让她们来付出,大家回去时都满心欢喜。我自己一向不喜欢烹饪,因为不喜欢这周而复始的单调活动,但这一次来付出,却发现自己很有耐心,还做得满心欢喜。我这才发现,不去做就无法体会,忏悔以前常有‘自以为是’的习气。”

刚赶完公司一个策划,就马上把握因缘来付出的吴名胜(惟宾)很享受做月饼的乐趣。用心在当下,马上可以见到成果,他很有满足感。“我最感动的是看到师姊们那种无怨无悔、付出无所求的精神。”

指导老师谢凤兰在“月饼制作速成班”传授月饼制作秘诀。她给予团队肯定,也只有慈济人能在短短的两个半月,完成如此庞大的订单。【摄影:洪清萍】

9月6日是月饼制作的最后一天。二十二天的努力,做出了二万九千零八十六个月饼,指导老师谢凤兰说:“在两个半月内,从提议、研发试做、策划到动工至今天,我非常肯定志工们的团队精神。做出来的月饼打一百一十分,也只有慈济人才能有如此成绩。”

午间三点,大家聚集道感恩、说心得。苏凤莲(虑期)欢喜地说:“我天天来,做硬邦邦的伍仁馅时,手臂痛得举不起来,晚上得贴膏药睡觉。次早醒来,痛就忘记了。天天做得很欢喜。”

田金香很感恩所有前来付出的志工,每个人都很重要。在有系统性的规划下,凝聚人人的爱心,完成了这次的月饼制作,志工们带着满满的欢喜和美好的记忆,相约明年再相见。

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