开心迎接新春到来,但不免烦心:“今年除夕围炉该准备什么年菜呢?”或是担心年菜腻口、吃进太多高油食物。慈济马六甲社教中心开班教授健康年菜新选择,运用发酵食物与新鲜蔬果,料理出美味又营养均衡的蔬食年菜。不仅传授厨艺,也让更多人学习正确的营养知识,让年味更健康,也能落实在每一餐!
— 环保纪实
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