
6月5日是世界环境日,由联合国环境署发起,呼吁一百五十多个国家人民,以集小溪而成江海的力量,共同保护地球,创造一个可持续性的善力量。
联合国资料显示,如今大自然正处于紧急状态,人人需时刻采取行动,将温室气体排放量减半、地球暖化程度控制在1.5摄氏度以下;否则,未来在空气污染物超标情况下生活的人口将增加百分之五十,到了2040年,流入水生生态系统的废弃塑料垃圾也将增加近两倍。
关键时刻需要提醒,因此借每年的世界环境日,联合国都会有一句标语,或一段话来提醒人们,爱护环境,立刻行动。今年主题是“塑战速决”,推动“拒绝、减少、再利用、回收、反思”的塑料治理共识。
马六甲分会执行长罗绣甄(慈瑞)声声呼吁:“请随身携带环保餐具,减少使用一次性塑料品!让环保站的塑料分类站可喘息!”
执行长在致欢迎词时也说:“未来是粮食竞争的时代,种树、护树,可以改善空气质量和水质,并增加绿地,防止土地沙化是让地球永续及更美好的行动。如今联合国也认同,最快消除饥饿的方法就是素食,减少饲养动物,就可以让更多农作物变成人类粮食,而不是用来饲养动物。”
种一棵树、许下希望,绿一片心、疗愈身心,蔬食护大地,携手齐共善,一场植树活动多种益处,甚具意义!
◎ 认识新草本植物
坐落在马六甲士马木柏迈、于2024年2月设立的慈济绿智教育农场,占地两千多平方米,采用自然农耕,邀请民众亲身体验农耕生活,推广生态教育、蔬食文化与珍惜食物的理念。一群志工几乎天天以农场为家,从翻土、除草、栽种、灌溉、施肥及收割,都是他们发心承担。讯息传开后,周末日不定时会有一家成员到来,视投入农作为家庭日;也有青年志工不时来体验农耕,成为志工们的农场小帮手。
农场分区块和阶段发展至今,已多次收成绿色蔬菜,同时种植瓜藤类;2025年6月7日这天,志工动员植树,主要栽种榴莲、番石榴、黑果、面包果、巴西龙眼等果树为主。

清早甫踏入农场,不少人抬头太用力、会不小心碰触到一个个像手掌般大,还在成长中的木鳖果。它色彩鲜黄或转成橙红色,搭配攀藤绿叶,甚是吸睛。只是果实有硬刺保护,让不少志工因“撞到”而刺痛,留下深刻印象。
木鳖果在本地甚少见,有年长志工说,年纪这么大,第一次看见这样的果实。因天降甘露的缘故,大伙儿移步到室内,聆听志工黄锦河解说相关的草本植物。他说,木鳖果号称“来自天堂的水果”,鲜红色果肉营养价值高,含有丰富的胡萝卜素、番茄红素、玉米黄素、维生素E 、微量元素等。一个木鳖果有许多种子,成熟的种子是黑色,将之放大镜观赏,其外观似鳖甲,又像用木头制成,因而取名木鳖果。他将木鳖果带来绿智教育农场种植,结出累累果实;看见植物绿意盎然,他相信这里是块福地。
◎ 饶益地球的好事
“这是什么果树? ”
“好像是榴莲?”
“不是,好像是番石榴、面包果……”
大伙儿兴致勃勃在埋首植树,却不知种的是什么树?需小组长来揭秘。
志工分成四五人一组,在小组长带领下背着锄头、剪刀、树苗等,走到提早挖好的小土坑,先洒下肥料,再剪开袋子,将树苗植入坑里,锄泥覆盖。小组长叮嘱,剪开袋子的同时,还需要观察根部是否有缠绕,缠绕的根需做修剪,否则无法深耕入土。
也有人为农作物除草,小组长叮咛,周边杂草必须带到另一处作有氧堆肥,若只丢掷一处,会让生命力强的杂草“春风吹又生”。栽种好果树幼苗的小组,也在小组长带领下,认识其他农作物,或帮忙收割蔬菜等等。最后是一组年长志工,在屋檐下包装蔬菜。

年轻人林薇恒,除了帮忙种植巴西龙眼树和榴莲树,还一边拔草,一边聆听志工解说如何分辨植物的雄雌花朵,以及人工授粉事项,让她长知识了!好玩的是,拔草也不能大意,幸好有人从旁提醒,不慎的话,真会把长得和野草一样高的蔬菜幼苗也拔了!
“保护地球人人有责,今天过来可以为自己多发掘兴趣,大家都充满热忱,轻轻松松一起做饶益地球的好事,又可以让上班族的自己,接触大自然疗愈身心。我从中还认识吃素的好处,将自己手中的垃圾处理好,就可以减轻环保站志工的负荷;每个人多做一点点,可以带来多种好处的事,何乐不为呢?”虽然另两位同学临时缺席,林薇恒却感觉自己入宝山,没空手而回。
◎ 携手共伴好朋友
这次一起参与植树的,还有来自马来西亚自然协会森甲分会(Malaysian Nature Society)的陈翠萍和拉吉斯瓦丽(Rajeswary A/P Rama Sandiran)。她们上周在皇冠百利广场,从“洋”望大海音乐会中得知植树消息,便结伴一起过来看看。
陈翠萍说,她们同样是一所小学爱护环境协会的老师,想要来多了解有关农作学问。边做边聆听志工分享后,她们发现投入农作很不简单,慈济志工将农场规划得很有规模,尤其赞叹志工为农作幼苗的土地盖上保护层,不但可以阻止野草丛生,还可以避免土地因太阳曝晒而干燥龟裂。
“我喜欢自然农作,平时在家都是用厨余堆肥,虽然很不容易,但是看见收成就很开心。我们来这里看见有机堆肥让植物长得很好,这是我们可以学习的,尤其栽种幼苗的时候,施肥不能太靠近幼苗根部,这是很好的提醒。”

拉吉斯瓦丽老师则说,她们在学校,为了教导学生保护环境、垃圾减量和减少浪费,平时除了和孩子们一起做资源分类,也和他们一起种植茄子、辣椒、香茅等植物。今天第一次来到农场,除了帮忙栽种果树,还看见有扶老携幼,大人带小孩过来参与,觉得这样很好。
“保护环境需从小开始教育,很欢喜参与今天的活动,学习更好的栽种方法,我也请购了这里的有机蔬菜回家。我觉得这里应该更广为人知,邀请更多年轻人过来为年长志工提供助力。因为现代孩子们所看见的蔬果,都是出现在购物商场、已经包装好在透明袋子里,如果有机会来到农场,他们将可以亲身投入,付出一分力,知道每一样蔬菜成长收割,是非常的不容易。”她说。
◎ 绿色种植家庭日
家长王志刚和刘佩伦,打从两个月前,就时常在周末日带小孩王馨过来农场参与农作。两人说这是孩子的“喜欢”,督促着大人一起投入参与,除了是家庭日,也是孩子放下电子科技动手劳作、大人趁机会劳动流汗的好时机。
王志刚除了工作以外也积极投入社团公益活动,鲜少有机会投入农作。但是每星期过来,让他对土地渐渐产生感情,今得知有植树活动,不仅全家参与,还带来巴西龙眼和面包果树幼苗,心想借此机会可以相互交流、经验分享。
“栽种树苗很简单,后续照顾才是重要,这就像培养孩子的过程一样。平时在家也有做资源分类的我们,希望人人可以从自己开始照顾环境,让下一代能够置身于更好的环境。”


太太刘佩伦则说,孩子王馨过去就读慈济大爱幼儿园,老师曾经告诉过他们不可以吃牛肉,因为牛会放屁(排放甲烷),会破坏大自然,让地球越来越热,孩子因此多吃菜少吃肉。而且王馨也继承了父亲服务人群的热诚,当天来到农场也像个小帮手,帮忙包装蔬菜。
透过大爱幼儿园师长得知当天活动的家长张素芳,心想让孩子了解,生活不只是有平板和电子游戏而已,还有更多好玩东西,因此带着四岁孩子一起过来植树。
张素芳喜欢绿色植物,却因家事繁忙而少有机会接触,今天放开自己来到农场,再聆听志工分享,她认识不少新蔬果,也有感原来要让土地孕育出那么多农作植物,真的很不简单。

“很欢喜看见许多树苗被种下,也很欣慰可以成为栽种的一份子,帮忙去除野草,让植物茂盛茁壮。我很骄傲自己是环保的一份子,为保护环境付出一分力之余,还能够疗愈自己的身心。”看着四岁孩子在志工小姐姐的陪伴下,从土壤里寻找贝壳,他喜欢土地的样子,让张素芳心里充满安慰,希望在孩子心中默默种下热爱土地的善种子。
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爱护环境,从日常做起,配合世界环境日,有一群人在绿智教育农场栽种树苗,以行动善待土地;响应蔬食,以温柔行动帮地球降温。种树利大地,蔬食利身心,每一行动都是善念的累积,为地球增添绿色,让环保成为日常。
