配合慈济守望相助K1K2.0第二次家访的主题 ——劝素，志工安排了素食资讯交流、天贝与素叁巴视频教学、再送上自制的天贝、蔬菜，让受惠者了解茹素的重要，也掌握了素食既容易煮，而且营养美味的小撇步。
疫情弥漫全球，证严上人迫切呼吁大家，在素食运动上“非说不可” 、 “非推不可”；这样的“推素” 、 “劝素” ，除拯救人类外也在拯救地球。 2022年2月20日晚上八时，旧巴生路志工邀约社区守望相助K1K2.0 （注）的受惠者上线，宣导茹素的重要。
流程由志工刘俊生分享国外推崇的“金字塔饮食”概念拉开序幕。他指出，荤食种类在“金字塔饮食表”中排列最高处，但比例很小，而最底层的蔬果却占了很大的比例，由此可见蔬果对健康的重要性。而“ Suku Suku Separuh ”的国语用词，明确地传递了蔬菜、水果、菇类、豆类、全麦、谷物和坚果等的营养素成份，只要懂得分配食用，就能够摄取到均衡的营养。
刘俊生也说，很多人担心吃素会缺乏蛋白质。而黑豆、鹰嘴豆、豆腐和天贝（Tempeh），就有着非常丰富的植物蛋白，只要稍微用一点心思，就可以为家人准备价廉物美、富有蛋白质的素食；譬如天贝，就是最佳选择。 “素食不好吃，不会煮，这些都只是借口。天贝，烹调简单，而且美味可口，值得'素素看'…… ”
◎ 富含蛋白质健康来源
天贝源自印尼爪哇群岛，是印尼人不可缺少的食物，也是重要的蛋白质来源。它由黄豆制成，是天然发酵的大豆制品，跟豆腐、纳豆享有“廿一世纪健康食品”的美誉。志工杨玉萍（明劼）为了向社区的守望相助K1K2.0受惠者推广素食，决定以天贝作为当天分享的题材。她先在线上讲解天贝的好处，再播放自己烹调天贝的视频。她将微炸后的天贝搭配长豆和辣椒，反覆翻炒和调味后，即变作一道可口佳肴，让线上的受惠者赞叹连连。
受惠者之一的莎琪拉（ Syakira Dora）不是素食者，听了分享后的她，触动了要学煮素食的念头。 “今天才知道，原来鸡有注射抗生素，猪也有打长肉剂，很可怕！”她也说，现在百物腾涨，她要寻找一些价格便宜，而且对家人健康有帮助的食材，天贝值得一试。刘凤仪分享，很开心今天学到了用天贝来作菜，原来过程不会很繁琐，配料也不昂贵，会尝试煮给家人吃。
接着，志工杜玉叶准备了素叁巴（Vegan Sambal）视频教学。材料很简单，也很容易买到，即：辣椒干、小葱头、蒜米、姜、蕃茄、紫菜、亚三皮和香兰叶，调味品只需要食油、糖和盐，煮好之后可以搭配很多菜。杜玉叶用这道素叁巴搭配椰浆饭和寿司，再撒上脆脆的天贝，她说孩子都很爱吃。 “这道酱料既方便又有营养，对于忙碌的家庭主妇来说是好帮手喔。”
◎分享素滋味 诚意宅配
杜玉叶也分享，过量砍伐森林来种植谷物给牲畜吃，水资源和大地受到污染，牛屁也会制造甲烷，造成地球暖化，情况堪虞。根据联合国粮农组织的最新统计，一秒钟有2 500只动物被杀，还不包括海洋生物。而素食，既可以救动物，也是减缓地球暖化的最佳途径。 ”友族受惠者祖莱妮（ Zuraini Binti Ibharim ）首度接触素食，很感兴趣，特别是素叁巴，她很想学起来煮给家人吃。让每个人吃到健康的酱料。
交流会结束后，玉萍把天贝送到受惠者的家庭，看到他们欣喜的表情，很高兴跟他们结下这分缘。而另一位志工何淑贤（虑桢）在得知后也欣然响应，请玉萍多准备四罐天贝，再添购长豆，逐一送到另外四户受惠者家庭。 “多加一把菜，受惠者就无需再去采买配料，这样可以让他们感受到多一分诚意，吃得更开心。”受惠者当天欢喜接领，第二天就把自己用天贝烹煮的菜肴拍下照片，发给志工分享。
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一念心，是一颗种子。一个劝素的小举动，也是一个良善的开端。期许更多人舍口欲，响应茹素，让动物免于被宰杀的厄运，让世界更美好、祥和！
注：
2021年慈济再度推出“ K1K2.0守望相助”慈善纾困计划（简称：K1K 2.0） 。志工深入社区、走入校园，关心社区弱势家庭、关怀学生面对的困境，提供为期三个月的短期补助。
