
开斋节标志着三十天斋戒月的结束。在这个特殊的时刻,穆斯林信徒会与家人朋友聚在一起,烹煮传统佳肴,共享节日盛宴。
2023年4月22日开斋节伊始,而慈济马六甲分会特地安排在开斋后的周末5月1日假期,邀约平时慈济援助关怀,住在晋巷、马日丹那、吉里望等一带的穆斯林照顾户,齐聚一堂欢庆开斋节。当天共有三十四位马来照顾户、五十八位慈济志工,以及华裔穆斯林协会(MACMA Melaka)与民众,共一百二十六人出席同欢。
◎ 诚意满满的庆典
一早九点,照顾户们阖家大小穿着漂亮的衣裳出席,家家户户带来一道道美味佳肴,有咖喱杂菜、花生沙嗲酱、素仁当(rendang) 、咖喱卜(Karipap)、马来粽(lemang)与糕点等,小朋友们则开心地跑跑跳跳,期待着活动的开始,也迫不及待一尝年节丰富的传统佳肴。
活动在热闹马来舞蹈及年节气氛浓厚的马来新年歌曲中掀开序幕。志工黄芃凯(惟相)特别穿上马来服装,开心欢唱马来歌曲,送上年节祝福,台下的观众无不被他逗趣又富有诚意的歌声所感染,拍着手和着伴奏,或是高举双手随着歌曲舞动,笑声、欢乐声、鼓舞声不绝于耳。
活动筹备组员之一的志工戴金龙(济泽)欣慰地分享,历经一个月的筹办,寻觅场地的艰难,这一切在大家的欢笑声中化为云烟。“以往每年1月新年期间,慈济马六甲分会邀约慈济长期关怀和援助的弱势家庭前来静思堂同欢,今年开斋节志工特地走入社区举办佳节庆典,除了与照顾户们同欢之外,期待更多人看见慈济慈善的足迹,能邀约更多民众及外界团体,彼此交流合作,携手为慈善付出。”


戴金龙感恩志工黄秀莲(懿祥)和团队,从设计到亲手剪贴、布置,花了四天的时间制作。今日一迈入会场,就被舞台上灯光与应景的装饰所吸引。黄芃凯邀约马来友人前来表演舞蹈,炒热现场气氛。此外,志工王钰清(明乡)则邀请华裔穆斯林协会成员,并带来歌唱演出,还准备素食料理与大家分享。
感恩志工团队的用心,从零到有,逐渐增加节目的丰富度,照顾户肯定可以感受到大家的热诚。
“除了志工和有心人士共襄盛举,照顾户也盛装出席,显示大家都非常重视。照顾户娜塔莎(Natasha Binti Abughani)中风的父亲因临时腹泻无法与她一起出席,他眼中失望的神情令人难忘。照顾户难得有机会出门,我能同理他们期待与大家热闹庆祝的心,更能体会到今日活动的意义。”戴金龙说。
◎ 真的都是一家人
蔬食饮食非穆斯林的饮食文化,今天以蔬食庆祝佳节,许多人还是头一遭!
哈斯娜(Hasna BT Abdul Rashid)带着两个四岁和六岁的孩子出席,今天她带来炒米粉与大家分享,然而一见到志工陈翠兰(虑岱)便说:“你说要素的,这个没有放鸡肉、鸡蛋、鱼板等食材,这样怎么会好吃?”饮食习惯的差异,让哈斯娜直觉“空空的米粉不好吃”的观念。

没想到第一次品尝素传统佳肴,她害羞地说:“好吃!每年开斋节,我都煮仁当,搭配马来粽来宴请拜访的亲戚。现场吃到素的仁当,素的花生酱与马来粽搭配,一样美味,米粉和面加上蔬菜拌炒,其实也很好吃。”一旁的女儿也吃得津津有味,表示好吃!
娘家在吉兰丹,路程太远无法负担回家的费用,在马六甲又无朋友,哈斯娜几乎都是与先生的亲戚在马六甲庆祝开斋节。当初先生因严重贫血症,工作总是有一搭没一搭,经济陷入困境,幸而遇到慈济给予经济上援助,志工待她如家人般关怀与开导,哈斯娜早已将志工当成家人。每当遇到问题,哈斯娜时常找陈翠兰倾诉。她补充说: “今日临时无交通前来,也是陈翠兰主动载送我们母女来。”
与非亲戚又不认识的家庭齐聚庆祝开斋节,经验非常特别,哈斯娜好奇地向志工询问今日出席者与节目的细节。今年1月,初次来慈济静思堂与众多不同种族的照顾户相聚庆华人新年,穆斯林的开斋节,又受邀一起庆祝,她说:“真的很开心,佳节都会想到我们,我们真的都是一家人!”当天,开心地与孩子到处拍照留念。
◎ 触动人心的巧思
另一边,照顾户拉昔(Ab Rashib Bin Jahafar)一家五口带着感恩和愉快的心抵达会场。由于一家人昨天去芙蓉姐姐家庆贺开斋节,今早直接从芙蓉过来,无法烹煮佳肴,顺手买了一些杯子蛋糕与众分享。夫妻俩觉得因慈济因缘,能够与这么多不同的家庭有缘相聚庆祝开斋节,非常难得且珍惜。
今天所呈现的节目处处都看得见志工的用心,其中最吸引夫妻俩的是黄芃凯所唱的歌曲,很有马来韵味。拉昔称赞说:“黄芃凯的马来服装穿得很得体,如果不是他的皮肤比较白,大家会误以为他是马来人。”

而当志工带动手语〈一家人〉时,触动了拉昔和艾美莉内心。艾美莉表示,有这么多慈济人,及一群群如同他们面对困境受助脱困的朋友,大家并不孤单。拉昔在军营当普通职员,小女儿患了血癌,一家原本经济宽裕,因为孩子生病生活陷入困境,2019年慈济及时伸出援手,让他们一家度过难关。夫妻衷心感恩志工不辞劳苦,用心安排如此温馨又具意义的聚会。
感恩其他家庭和志工准备可口佳肴,艾美莉表示,平时她会利用豆干煮咖喱,也会将包菜、芥蓝花、甜豆等蔬菜混合煮成杂菜,非常美味,蔬菜的营养和好处志工都曾与他们分享,一家人吃素食也不曾因此体力变差,所以她也时常以自身经验与朋友分享素食的好处。
◎ 颠覆传统的美味
慈济照顾户、洗肾患者莫哈末祖莱利(Mohd Zullaily Bin A Rahman)感受到志工今日的用心安排,富有佳节气氛,他把握机会上台与众分享。曾当过厨师的他对于烹煮得心应手,蔬食自然也难不倒他。他表示,以前煮素食很麻烦,但是随着素食食材与调味料愈来愈普及,味道也与荤食类似,吃起来也很美味,如今烹煮素食真的不难!
约四年前莫哈末祖莱利开始洗肾人生,医生曾叮咛饮食上勿摄取太多蛋白质,所以他的饮食主要以蔬菜为主。他感恩,洗肾后体弱无法持续工作,庞大的洗肾费早已用尽积蓄,入不敷出,2022年向慈济求援,慈济开案给予补针费,帮他度过难关。目前他在家接订餐服务,赚取一些收入,顾客有华人、印裔和马来人,有些客人会点素食餐,他煮起来得心应手。

“这些年来志工除了关怀一家也持续与我分享素食,所以当志工邀约一家参与开斋节庆祝活动,我知道除了精彩节目,肯定以素食庆祝佳节。今天,我带来改良版的素仁当。”莫哈末祖莱利分享。
获知素仁当人人爱,莫哈末祖莱利开心不已!而余兴节目的精彩,散播欢乐,也让他暂时忘却病苦。
◎ 见证无私的大爱
从4月29日慈济马六甲分会举办的“气候行动”跨宗教交流座谈会,30日华裔穆斯林协会举办庆祝开斋活动,邀约志工前来同欢,以及今日的慈济照顾户开斋节庆祝活动,华裔穆斯林协会锺玉蓝主席与成员,及慈济志工一连三天共同参与活动。
“慈济志工跨越宗教和种族,很用心策划今日的活动,与穆斯林一起庆祝开斋节。而且见证了慈济援助弱势家庭,以人为本的关怀,不分你我。”锺玉蓝主席开心见证分享。不管是什么节目呈献,她总是拿起手机拍摄纪录。她表示,整场活动很温馨,〈一家人〉歌曲优美的旋律,动人心弦。

锺主席肯定地说:“环保和素食都是人类需要关注的议题,尤其气候变迁愈来愈严重,大家都有感。这三天我见证到慈济无私的爱,尊重人和其他物种,感受对于人、地球与动物的爱,如同今天志工表演〈一家人〉手语,真的感受到不分种族、宗教,平等无私的爱。
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志工带领与会者一起唱与比划〈一家人〉手语,志工并送上伴手礼,在温馨愉悦气氛中为今日活动画下句点。不分种族及宗教,大伙共庆开斋节,愿人人能感受到志工的心意,不管人生有多少困境,慈济、志工与大众的爱一直都在,祝福人人开斋节快乐!