爱心粽义卖 幸福耕福田

又值端午粽子飘香的季节,乌鲁地南联络处举办爱心素粽义卖,将义卖所得捐献予麻坡静思堂建设基金。尽管有人身体不适,仍然前来奉献爱心,共同为人间善事献力,体会福从做中得欢喜的幸福感。
慈济志工在乌鲁地南武吉地南环保教育站举办素粽制作义卖,为筹募麻坡静思堂齐来献爱心。【摄影:徐佛赐】

端午节吃粽子是华人传统文化中一个重要习俗,每年五月初,家家户户都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。在这应景的日子,许多家庭制作的粽子风味和馅料不尽相同,除自家吃外,亲友之间还可互相馈赠,传达祝福,联系情谊。

2019年5月28日和6月1日,慈济乌鲁地南武吉地南环保教育站,一股粽叶飘香,食材的香味阵阵扑鼻而来,原来一群社区志工在制作素粽义卖,为筹募麻坡静思堂建设基金齐来奉献爱心,以为善之心共同成就好事。今年約有八十人次的志工合和互協地完成一千六百二十五個五香咸粽和娘惹粽。

◎ 身体虽不适 乐意献爱心

制作粽子的前置作业繁多,志工先前已开始准备食材、切料炒料、浸泡竹叶粽绳等事务,无非希望让整个制作粽子的流程能顺畅。素粽制作现场温馨热闹,许多银发族怀着欢喜心前来付出,大家用爱接力耕福田,彼此谈笑风生,经验分享,借此也促进法亲之间的情谊。

现年七十四岁的志工吴亚曼,拥有四十多年的裹粽经验,尽管脚痛不适,仍然乐意来献爱心,协助包裹粽子。只见她老练的双手,温而不燥,不断重覆裹粽的动作,不一会儿就完成一串美观且规格大小一致的粽子。

志工吴亚曼尽管脚痛不适,仍然乐意来献爱心,参与粽子制作。【摄影:徐佛赐】

“粽子要绑得美,就要用心。”吴亚曼觉得每个粽子要绑得扎实,折叠粽叶要有技巧,绳子不能太细,不然容易掉落。虽然每年在家自己会包粽子给孩子吃,但来慈济帮忙包粽是在做善事,她觉得意义不同,是集合大家爱心的成果,又能广结善缘。

“来慈济绑粽子很法喜,大家一起分工合作,脚痛也忘了。”另一老菩萨陈玥諵,虽患有脚疾,不宜久站,只能坐着帮忙秤馅料,与众人一同献爱心,但能拨出时间跟志工们齐付出做好事,觉得很幸福。

每年都有制作粽子的志工陈秀燕,绑得一手好粽子,所以今年她承担品管,为爱心粽把关品质,确保每一个粽子都有菱角,绑得结实,烹煮时才不轻易脱落。希望大德在请购美观的素粽时,感受到慈济人的用心。陈秀燕表示一个粽子犹如一个家庭,馅料就像孩子,要把它包好,好像一位主妇要把孩子顾好一样,让他们感觉家的温暖。

◎ 付出的喜悦 辛苦都值得

志工范运强(惟育)极力推广素食护生,减少杀生,保护地球而开设同心缘素食馆。多次在店内举办素食义卖为麻坡静思堂筹募建设基金,奉献己力的他,希望静思堂能如期竣工,接引更多人来慈济耕福田、做好事,一同行菩萨道。

今天范运强刚好休假,所以来现场协助炒糯米、馅料等,为素粽义卖发挥良能。 “感觉能付出,也是一种福气。”他在数月前意外跌倒伤及手臂,即使在翻炒过程中感觉酸痛,仍然尽心地完成工作。他脸上付出的喜悦,掩盖了背后的辛苦,希望大家能吃到美味的素粽,进而减少肉食。

志工范运强(左)协助炒糯米、馅料等,为素粽义卖发挥良能。【摄影:徐佛赐】

包好的粽子就要下锅烹煮了,由三位男众负责将一串串有重量的粽子放进锅里烹煮。煮粽的工作相当吃重又不简单,必须在热气沸腾的气压锅旁守候众人的“爱心结晶”。煤灶上的气压锅,冒着一丝丝的白烟,频频发出嘶嘶的声响,经过一小时十五分钟的焖煮,热腾腾的粽子即将出炉了。

第二次顾炉灶的志工林天平(惟坚),负责添加锅里的水,确保水位能盖过每一个粽子,让米都熟透;然后再用铁钩小心翼翼地把每串粽子逐一捞起。 “心静就会自然凉。”尽管林天平靠近火炉感觉闷热,汗流浃背,看到许多志工都无私地来为义卖付出,觉得辛苦也值得。

◎ 端午送祝福 感动照顾户

新鲜的素粽香气十足,馅料饱满,令人垂涎三尺,想要大快朵颐一番。另一厢,接收订单的志工依照数量一一将粽子装袋,挂上静思语卡,等待大德来取货。慈善组志工更预订了应景的素粽要赠送给慈济照顾户,献上端午佳节的祝福。

“这是我们的爱心粽送给您们吃。”志工彭美华(慈立)和蔡金叶来到组屋区照顾户曾玉桃的家,送上素粽表达慈济人的祝福。由于家境状况不好,孩子幼小又众多,单靠先生一人工作维持一家七口的生计,生活相当清苦,因而成为慈济照顾户。

今天听说志工要来送粽子,一家人格外兴奋期待,因为粽子是他们的最爱。当曾玉桃掀开粽叶品尝爱心粽,感觉有家的味道,让她忆起过世的外婆,每逢佳节都会包裹很多粽子给她吃。自从外婆往生后,她已有好多年没吃粽子了!志工为他们带来了香喷喷的素粽,曾玉桃万分感动,感恩慈济人的贴心。

志工送上爱心素粽给慈济照顾户曾玉桃(左二)。【摄影:庄丽晶】

育有六名孩子的照顾户覃菊英,在家照料幼小的孩子。由于丈夫收入不稳定,常入不敷出。慈济补助物资和三名孩子的校车费,让他们得以舒缓生活压力。 “很感谢慈济,当我们有需要的时候来帮助我们。”志工每月家访关怀和鼓励孩子要用功读书,才能解脱贫困。覃菊英非常感恩志工带来新鲜粽子,让她和孩子们能享用应景粽子的美味。

另一照顾户陈玉金,由于体质弱,有气喘病,无法工作,二名孩子正在求学。自丈夫于今年2月因肺癌往生,经济变得拮据,让她感到烦恼忧虑,精神欠佳。慈济不仅给予生活补助,也带她参与慈济的环保和活动,逐渐走出阴霾,让她感激于心。志工送上粽子的祝福,让她深感惊喜又感动,能与孩子度过一个温馨的端午佳节。

慈济人为义卖用心付出,让应景的素粽串串飘香,包入了众人的爱心,传递人与人的祝福,也让照顾户感受别有一番好滋味,让爱的能量在人间发酵循环。

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