“回锅油可以回收吗？”、“厨余有回收吗？”、“速食店的饮料杯，杯子里面有一层蜡可以回收吗？”、“白纸上，有红笔和蓝笔写过，超过多少颜色笔画过才算是杂纸呢？”、“厚的纸盒，都是分类成纸皮吗？”……
志工做环保时，经常遇到分类上疑难杂症，以及面对民众的询问，又或者许多志工总是低头默默地做，不敢与人分享环保资讯等。环保志工干事团队有鉴于此，特别设计互动、交流、学习之旅，2023年6月11日邀请一百位环保志工前往慈济爱极乐环保教育站，由环保站导览志工分组为大家示范，讲解说明“减塑”、“土埋场危机”、“全球暖化，四大不调”、“蔬食减碳”、“5R”、“清净在源头”之主题。同时，邀约油品和厨余回收商，以及纸类回收商与众分享，提升大家的知识。
◎ 厨余大变身
油品回收商前进绿化科技（Arusv）公司代表薛楚汉先生表示，全球每年浪费食物高达九点三亿公吨，被浪费的食物很少被回收再利用，多半被送往垃圾土埋场。目前土埋场中有百分之四十是食物垃圾，在腐化过程中释出大量温室气体，约占每年排放温室气体总量的十分之一，引发气候变迁，水灾干旱等四大不调，最后遭殃的还是人类。
“食物垃圾就是厨余，我们公司利用黑水虻的神奇作用，它的食物是人类最头痛、最不好处理的各厨余，有效解决垃圾的环境污染问题。之后它产生的排泄物与蛹壳是最佳有机肥料，用来种植蔬果，它在解决剩余食物问题的同时，又不会造成新的剩余物产生，缔造了一个完整的循环利用系统。”
看着荧幕上万头钻动的昆虫，台下的志工啧啧称奇，或是拍照，或是做笔记。除了厨余变身为有机肥料，回锅油回收也能达到零废弃。例如，一百公斤的回收食油经过处理，百分之三十可以制成肥皂、洗碗水，还有百分之七十，则可以提炼成生物柴油。薛楚汉强调，“你以为住家用油不多，只是倒一点在沟渠，无所谓！日积月累，形成环境很大污染。”
他坦言，厨余和回锅油资讯比较复杂，并非要大家熟记资料，主要是灌输意识与观念，只要能分辨哪些东西可以再回收，哪些东西可以再循环，人人将讯息散播出去，就达到今日目的。
志工陈淑萍（慈源）好奇提问，“厨余家家户户都有，我们要送到哪里回收？”、“油品回收有时效性吗？”薛楚汉回应，家庭厨余回收涉及比较多的考量，如保存、臭味等，他们也寻求更多合作机会，让厨余回收普及化，但欢迎大家可以居家实践，将自家厨余变成有机肥种植园艺。而回锅油不会坏、无臭味，无时效性，累积起来送往慈济亚洲花园环保站或峇株安南环保教育站，目前他们在此两个环保站做回收。
◎ 不“纸”如此
有别于之前厨余和回锅油新领域知识的学习，当回收纸商中马纸业有限公司（Central Malaya Paper Sdn.Bhd . Malaysia）代表黄志贤上台分享，台下志工随即热络地举手询问，甚至带来一些废纸请教，因这是他们每天接触和分类的物品，再熟悉不过，却遇到标准不一的原则。
志工拿出厚厚的纸盒请教，回收商黄志贤回应，这种属于杂纸，不属于纸皮，因为它是白色。只要记住纸皮，一定是巧克力色！但是蛋的盒子，以及厕纸里面的卷筒，是属于灰纸，所以回收分类属于杂纸类，不是纸皮喔！
志工接续询问“学生的练习本簿子外皮呢？”、“作业本里，用红笔、蓝笔写画，如何判断是白纸或杂纸？”、“照片是纸类吗？”……
学生的练习簿子，外皮属于纸皮，里面的纸是属于白纸，不管之后人为因素画上五颜六色还是属于白纸。换言之，依照制造出来时的是白纸、杂纸或是其他纸来分类，后天人为因素皆不影响分类。照片不是纸类喔！
台下一片哗然，许多志工天天在做废纸分类，以讹传讹形成错误观念，今天总算厘清分类标准。身为环保导览志工之一的郭碧芬汗颜表示，原来自己观念错误，以为纸盒就纸盒，一律是纸皮分类，作业本的分类也有落差，不管是教导自己的孩子，或身为教师传达给学生，夹杂错误讯息！
“我会将今天所学适时在课堂上与学生分享，传达正确资源分类观，也是帮助自己往后导览能更正确传达环保知识。我们导览员与其他志工一样，都是逐步学习，只是勇敢站出来与众分享所学！”
◎ 携手绿行动
席间，志工蔡春兰（明浦）勤作笔记。她惊讶地表示，疫情前后，食物废弃物居然只减少四个百分比，表示家庭食物浪费其实很严重。因厨余无回收，从以前就一直思考着如何降低食物污染，有限的知识了解淘汰的菜叶蔬果可以做堆肥，但是没有庭院的家庭就无法实践，且煮过的蔬菜厨余又该如何处理，担心埋在土里引来恶臭、蚊虫等问题。
“今天总算找到答案了，不只是自己，很多人想要做厨余回收；黑水虻竟然能化腐朽为神奇，从没看过的，今日的新知识可以与他人多分享。”
导览区有土埋场展示，往后这些新知识可以成为导览的知识分享。身为导览志工的蔡春兰表示，每一位导览员都是从不会，逐步观摩与学习而来。透过反覆教育宣导，只要参访者听入一个重点，回去后实践或是与他人分享，便达到环保教育之目的。
多年来在峇株安南环保教育站负责惜福区商品处理的欧秀英坦言，初次参访爱极乐环保教育站，以前对环保所知只是表面，这次经过蔡春兰的导览，明白为什么志工不只是默默做环保，还需要站出来与众宣导环保。环保不是慈济人在做，不是少数人做，人人都是地球一份子，保护地球人人有责。她把握机会，过程中积极发问，吸收知识。
此外，她曾将自家的油拿去峇株安南环保教育站回收，原以为部分回收油拿去当手工皂材料，今日才知这些油完全再循环使用，太神奇了！身为老师的她，日后将多安排带领学生们参访环保教育站，让学生们持续吸收环保知识。
◎ 做与说并行
2011年志工黄莉莉（虑芳）认识慈济，便开始投入做环保，因了解环保救地球就一直坚持至今。然而，自己都是默默地做，个性内向从不主动向众宣导环保。今日参与培训课程，学习如何导览与人分享环保，同时也破解了她对纸类回收的迷思。
“各个环保站都有不同的说法，有些说白色的纸皮算是杂纸，有些人说算是纸皮。回收商解释后更了解该怎么区分它们，回到环保站就能更好地做调整，也能与其他环保志工分享。培养知识和信心，培训过后我会尝试从身边的人开始说环保。”黄莉莉开心地说。
活动协调志工黄雪芳（虑雪）深有所感表示，环保志工身体力行做环保，但是请他们与他人分享时，却面对不知道如何表达的困境。黄雪芳说：“不敢讲，担心自己不知道讲对不对。今日导览员的说明解释，增强志工们环保知识外，同时学习、模仿如何与人分享环保。最后，透过小组脑力激荡，将所吸收的展现出来，运用演戏，歌曲带动唱，问答方式，故事分享等呈现，激发大家勇敢为环保发声。
◎ 扩大同温层
为了鼓励大家多说多讲，培训课最后环节安排每一组抽签上台呈现之前导览的主题。志工张晴雯这组以歌唱的方式呈现“全球暖化”课题，组员们集思广益编造歌词，她觉得特别又新奇，原来环保也能够通过唱歌方式来宣导。
初次参访爱极乐环保教育站，对于全球暖化的课题，她都知道可惜并未深入。今日听着导览员讲解，从全球暖化原因，到带来的危害，贯穿主题再搭配展区里的模型，吸睛且深刻。
她会尝试与家人和朋友宣导环保，虽然起步有点难，但她会跨出第一步。自己在家做纸类回收，因不懂而未能细分资源。“今天的课程更了解回收物的种类，像纸类就有杂纸、黑白纸和纸皮等三大类。如果没来上课，肯定与大众一样，不知道纸类需要再细分，了解后便能更彻底地实践分类。”
另一位民众叶绍伟，几次受邀在慈济活动中推广环保酵素，今天应黄雪芳邀约参与。当初制作水果环保酵素，是想要减少厨余垃圾，课程后叶绍伟有所体悟地表示，自己推广环保酵素主要与众分享做法和好处，如今进一步了解环保，往后推广时，他需要融入环保教育，与众分享厨余，生活环保，资源分类等资讯，众人对于环保才能有一个大方向。
他也分享经验，周遭的朋友没有做资源回收，不是完全没有环保意识，而是一些人对于资源分类方面，没有知识来源；一些人是觉得麻烦，如果提供每一户每一资源的回收桶，以方便法引导民众，相信可以提升民众环保的实践力。
“我推广水果环保酵素，准备回收桶，并在桶身标记水、糖、水果厨余刻度，自己先行加入黑糖，请朋友们每天往桶里丢入自家的厨余，达刻度为止，之后我再去回收处理。以此引导民众愿意动手做，之后再教导怎么利用在种植上。”他表示，回锅油和厨余回收可朝此概念构思。万事都有起头，只要启动，事情就容易了！
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主持人志工张佛生（济行）鼓励参与者，多听、多成长、多收获，环保不只是靠一个人讲，做环保同时说环保。认识不足，胆量不够，不敢与他人分享，但环保需要多人说、多人传，才能达到共知共识共行。期盼志工们从经验分享，提升知识面，最后实践所学，发挥萤火虫无量无边的力量。
