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新春义卖募善款 蔬食示范益健康

在蔬食示范区,主厨妙用慈济净斯产品材料,烹煮了一道道营养又简单的素食年菜。【摄影:锺国义】

 吉隆坡慈济静思堂于2025年1月4日、5日、11日及12日举办会员岁末祝福感恩会,出席人潮众多,一波来又一波去,现场闹哄哄,充满着欢乐喜庆。活动事项内容丰富、多姿多彩,其中包括了新春义卖和蔬食示范。

◎巧思妙手 与会衆同乐

义卖摊口,物品种类繁多,形形色色。红彤彤的红包封,经过志工的巧手,编成令人赞叹各式各样的新春扇子;应春节手工制造口感爽脆的年饼,如紫菜饼、蜂窝饼、鸡蛋卷等;新鲜水果、菇类及瓜类,养生的胎菊药材;纯手工制作的艺品、吊坠年饰,衣服包包,现场动手制作的罗惹(ROJAK)以及盆栽都令人眼前一亮。

社区志工为筹备义卖,花尽心思向外取经或网上学习,只为创造手工出众的艺产品。有的花多个月时间只为烘焙出更多样化的年饼;也有的因感恩慈济关怀救济陪伴,用自已双手制作一个又一个不同形式的手晶摆设品回馈慈济;有的把自家精心养植半个花园的盆栽捐出来;有的向商家募爱心商品。无论是自制的手工艺品、年饼、自种盆栽、或向外募的商品等,个个都含有志工及慈济会员满心的爱与祝福。

参与展示义卖的志工们,使出浑身解数,展现口才推销,向会众推销产品,募得的善款可作爲砂拉越美里静思堂建设基金。

义卖摊口,物品种类繁多,形形色色。红彤彤的红包封,经过志工的巧手,编成令人赞叹各式各样的新春扇子、灯笼等。【摄影:黄勇雄】
素食摊口香气四溢,吸引不少会众坐下认真观赏学习,也品尝到现场新鲜出炉的健康美味菜肴。【摄影:蔡梦萍】

◎共聚善念 与志工同心

来自大城堡社区志工陈丽香(虑培)和其组员,当听到今年岁末祝福有义卖活动,大家非常高兴,因为可以帮到有需要的人。不舍慈济砂拉越美里还没有一个“家”,现有这个机会可以帮忙,心中有爱尽能力,定下筹款马币一万令吉的目标。

陈丽香说:“我们动员十五位志工来成就这场义卖,以食品为主,盆栽其次。一听到社区组长的信息,立即动员,大家拿出最拿手的,从早上做到晚上,分时段轮流,一天约做三十罐, 共做了蜂窝饼、年饼、糯米饭团等十五样食品。”她笑说,也有志工舍出自家半个花园的花义卖。陈丽香希望邀约更多人共聚善念,并祝福会众领得上人的福慧红包带给大家平平安安的一年。

退休人士王细妹看到慈济人哪里有苦难就哪里去,自已也尽能力来帮人。这是她第三年做扇子义卖,有简单至繁复六款设计,虽花不少时间和精力但乐在其中。她说:“有钱的出钱,没钱的出力,自已喜欢做手工就动手做扇子,打发时间同时又可帮到人。”红彤彤的扇子,洋溢着新春佳节气息,喜气洋洋。

志工陈丽香(右)和组员非常高兴能参与义卖活动,因为大家不舍砂拉越美里还没有一个“家”,心中有爱,全力以赴,订下筹款马币一万令吉的目标。【摄影:郑宝达】
王细妹第三年制作扇子义卖,有简单至繁复六款设计,虽花不少时间和精力但乐在其中。【摄影:黄勇雄】

◎友善蔬食 与万物同欢

新年即将来临,家庭主妇为了烹煮一家大小的菜肴往往想方设法,如何煮一道简易美味素食也成要点之一,因此蔬食示范应景而生,主厨妙用慈济净斯产品材料,烹煮了一道又一道营养,简单的素食如“春来花开”、“友善蔬食”、“养身金瓜”、“麦糊青酱意大利面”等。素食摊口香气四溢,吸引不少会众坐下认真观赏学习,也品尝到现场新鲜出炉的健康美味菜肴,纷纷询问如何烹煮美味素食,也购买不少净斯产品。

主厨曹桂玲(虑均)说:“煮一道美味可口的餐食最主要的秘诀是开心。开心的心情能煮出美味的东西。素食很简单, 冰箱里有什么就煮什么。今天的菜肴简单易煮,适合一般工作忙的人,只需用净斯面加入其它菇菜类及调味料就可了,事前准备功夫易,烹煮时间又短。”而另一道菜“全家都福”更简易,用豆类瓜类及调味料就可煮成了。

蔬食示范教导如何引用蔬菜瓜果类来烹煮,不吃众生肉,从而不杀生,不杀生则起善心,善起恶灭,社会祥和,无灾无难。

六十七岁的蔡春桃和七位朋友,被浓郁香味吸引前来蔬食摊口。她和朋友都买了春卷、大燕麦、五谷粉等,因为五谷粉和麦片很滑又好吃。她很期待这场活动,担心赶不及,早上五点就起床。

主厨曹桂玲(左)说:“煮一道美味可口的餐食最主要的秘诀是开心。素食很简单, 冰箱里有什麽就煮什么……”【摄影:黄勇雄】
六十七岁的蔡春桃(中)和七位朋友,被浓郁香味吸引前来蔬食摊口。她和朋友都买了春卷、大燕麦、五谷粉等,因为五谷粉和麦片很滑又好吃。【摄影:何维美】

来自马六甲的林贵榕在堂姐邀约下,带女友和朋友一道来静思堂。曾在去年参加岁末活动,被上人无私的奉献而感动,很期待这次的活动。他说:“我感动上人的无私奉献,影响人们去帮助身边的人……”福慧红包对他而言,不是普通礼物,有很多心思含意在里面。这次到来,这里环境舒适,人潮虽多但有规距。蔬食示范摊口不止有得吃,所吃的食物对健康有好处。

来自八打灵再也、六十七岁的陈伟文和五个朋友受朋友邀约出席活动。她表示,自己的茶室在去年让慈济放竹筒,贴慈济活动海报,成为“富有爱心店”一员,今天在现场以善心购买包包支持做善事。

林贵榕(中)曾在去年参加岁末活动,被上人无私的奉献感动,很期待这次活动。他说:“这里环境舒适,人潮虽多但有规距。在蔬食示范摊口所吃的食物对健康有好处。” 【摄影:何维美】
陈伟文(左一)表示,自己的茶室在去年让慈济放竹筒,贴慈济活动海报,成为“富有爱心店”一员,今天在现场以善心购买包包支持做善事。【摄影:何维美】

透过蔬食示范,会众更了解蔬食料理简便烹调又健康美味;义卖会则让大家选购喜爱物品的同时也能做好事。相信充满温暖的岁末祝福,自然成为社区民众每年期盼的活动之一。


 

 

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