聊起“薄荷”，孩子们马上想到早晚刷牙的牙膏；触摸“九层塔”，家长们想的是“台式三杯鸡”不可或缺的灵魂香料；看着孩子们不堪蚊子干扰，便摘下“左手香”，吁请大家搓碎叶片，涂抹在皮肤上，让大家对此草本植物有新的认识。
2026年9月12日及26日，马六甲慈济静思堂与晋巷课辅班孩子与家长老师，逾八十人在志工陪伴下走进慈济绿智教育农场，亲近阳光、泥土与植物，从课室走进大自然，展开一场五感探索的环境教育体验。
志工张柏仁（惟楷）带着一组孩子，来到玉蜀黍农作区、指着玉米说：“孩子们，要知道这玉蜀黍有多少颗粒，数一数玉米须就知道。”让孩子们很是惊讶。
原来，玉米开花时，玉米须会伸出苞叶外，负责接收顶端飘落的花粉来完成授粉。如果有玉米须没有授粉成功，那它对应的玉米颗粒就不会发育，就会形成玉蜀黍某些地方就好像“缺牙”一样“空空”的！仔细聆听志工解说，孩子们又长知识了！
孩子们在农场，有机会透过嗅觉、味觉等方式，认识及探索植物的特性，也认识有机耕种的方式，了解如何善用大地赋予的资源。原来，农作物的成长需要耐心与时间，而生活周遭许多看似不起眼的材料，都是滋养植物的资源，帮助它们健康成长。
一圈走下来，挥洒着汗水的孩子们，红扑扑的脸庞，经历了不少体验，有人在树下荡秋千，有人惊喜原来平时喝的Ribena黑加仑子饮料，其味道和眼前洛神花煮后的味道相似，也有人惊呼：“蚂蚁爬到我身上了！”真正处在大自然中，除了植物，孩子们也开始留意身边的小生命。
◎ 从课本走入真实世界
9月12日，来自静思堂课辅班三年级的学生陈锴杰，看着农场的绿色植物，觉得很舒服，心情也变得很轻松。他曾经在课本里看见许多植物，听老师教认识植物的名字、外形和生长的地方，可是却没有办法真正接触它们。
今天来到农场，他感到很特别；过去他可能不会特别去注意小小一株植物，但是今后他会更愿意停下来看看它，因为每一种植物都有自己的特色。有些叶子大大的，有些小小的，有些摸起来不一样，还有一些植物有特别的味道：有些闻起来很香，有些味道淡淡的，有些味道则让他觉得很特别。他从没想过，原来植物也可以有这么多不同的味道，原来嗅觉感官也可以帮助认识大自然。
此外他也明白，植物和日常生活有很大关系。餐桌上每天出现的蔬菜、水果，很多都是从土地里长出来的。农场里的植物可以健康地长大，是因为有人用心照顾它们；就像小孩需要爸爸妈妈、老师和很多人的爱与陪伴一样，才能慢慢长大。
他希望能把快乐带回家，也希望自己可以更爱护植物，不随便摘花、破坏树木，也要做好环保，减少浪费。他的妈妈也很喜欢这一天的活动。她说，能够有机会亲近大自然，是一件很幸福的事情，因为大自然就是每个人最好的老师。
◎ 在农场看见的另一面
认识植物之后，孩子们把农场变成创作教室。孩子们捡拾枯叶、落叶，在画纸上剪贴出自己的作品；志工李惠芳（虑濡）则进一步引导亲子思考农作物的成长历程：从一粒种子发芽，长成幼苗，开花、结果，直到收成，需要阳光、水、空气与泥土，也少不了农夫长时间的悉心照顾。志工邀请孩子想一想：“如果你是一位农夫，你会怎么照顾这些农作物？”让孩子从照顾植物，体会家长孕育生命成长需要时间与用心，而懂得珍惜。
而另一天参访的亲子们，则直接以大自然为画板，在农场不同角落，寻找可用材料，堆砌成作品。刹那间，石头、树枝、落叶都成了创作材料，大人、小孩一起捡拾、构思、搭建，有家长用石头和树枝拼出花朵、太阳与树木，也有人搭出双层排屋，把心目中的理想家园呈现出来。
中二学生梁凯胜，谨慎计算好需要采摘多少的香兰叶，才能搭成香香的屋子，他将之比喻自己简单的人生。
平时家里种有九层塔、艾草、香兰叶等植物，他平时也会帮妈妈灌溉植物，但对植物的接触仅此而已。这趟农场之行让他有新体验，拿起左手香等草本植物，嗅闻其特殊味道，重新认识自己熟悉的植物。他说，对檬叶香气相当熟悉，没想到这次还能亲口品尝；而野姜花汁淡淡的清甜，让他觉得新鲜有趣。
从嗅、闻到亲自品尝，让他发现平时“看得到”的植物，还可以透过不同感官去探索。志工见他敞开心胸，趁机提醒，走出熟悉的生活圈，多学习，遇到不懂的地方更要专注聆听。
起初对这趟活动没有太多想像的梁凯胜，结束后已开始期待明年再来，想看看农场还会出现哪些不同的农作物和花朵。他特别喜欢农场里的生菜，是他喜欢的桌上佳肴之一。得知农场一片绿地是志工耗心力开垦而成，他更珍惜有机会亲近大自然的时刻。
◎ 大自然成了创作教室
另一边厢，二年级林添鸿和同龄伙伴张子齐一起创作，也为农场增添了不少童趣。
“你为什么推我……”创作过程中，两人因为材料与位置起了小摩擦，张子齐一度生气走开；几分钟后却又走出来，拿起小石子，继续和林添鸿完成作品。
在旁看着孙儿和朋友玩得投入，婆婆邱生娘也很开心，她希望尽自己所能，给孩子更多学习与开心成长的机会。
去年开始参与课辅班的林添鸿和相差一岁的姐姐从小就喜欢亲近大自然，对绿智农场许多果树并不陌生，每逢收成，林添鸿还会跟着阿公一起采收果实。
但是，绿智农场的木鳖果却让他感到特别新鲜，并不知道这带有硬刺的橙色果实，可以制成木鳖果汁。他还特别拿了一杯果汁与婆婆分享，并小心翼翼拿出其种子问说：“婆婆，我可以带回家种吗？”
但比起认识植物，林添鸿更热衷于创作。他和张子齐从周遭开始寻找，当捡到一块树皮，他们便决定搭一座桥；做了桥，又找来没有轮子的玩具车走在桥上，加上树枝当护栏、树叶当码头，枯叶做鸟巢，石子搭成山、蓝色云石化作云和河等等。两人天马行空，任何东西在手都可以发挥无穷想像力，真正把农场变成自己的创作天地。
评审志工邓佩瑜（虑敬）惊叹于他们丰富的想像力。她说，作品珍贵的地方，并不在于最后呈献的模样，真正是孩子们愿意投入、敢于想像，把想法一步步实现的态度；而且两人在过程中互相讨论、磨合、再合作，一起完成任务，这是最珍贵的精神。
◎ 课本上学不到的知识
中学生李雯琪来到绿智农场，发现原来植物的世界是这么丰富，而且透过志工的介绍，她学到了许多平时在课本上不容易接触到的知识，也让她对大自然多了一份好奇与尊重。
今天她也有一特别任务，就是担任小组长。过程中，她认识一些年纪比较小的弟弟妹妹，他们对农场的植物感到好奇，也会问一些可爱的问题，陪着他们一起探索，她慢慢发现，原来“照顾别人”也是一种学习。
“当组长要有责任感，懂得关心、协助和包容；当弟弟妹妹需要帮忙时，我可以主动伸出手；当大家一起活动时，也要提醒自己不要只顾着完成任务，而是要让每一个人都能一起参与、一起学习、一起开心。”她说。
此外，收集叶子来制作手工时，李雯琪也发现，大自然里很多看似普通的东西，都可以重新发挥它们的价值。不同形状、不同大小和不同颜色的叶子，都可以成为创作的一部分。
“这也让我想到慈济一直提倡的环保精神，我们可以从每天生活中的小地方开始，减少浪费、珍惜食物、做好资源分类，以及爱护身边的一草一木。”
“用心学习，用爱付出；爱护大地，也关怀身边的人。”她很感恩能有机会来到绿智农场，在大自然中学习，在欢笑中成长。同时希望以后的自己，能从生活中的每一件小事，看见学习的机会；不只是懂得接受别人的照顾，也能学习成为一个愿意照顾别人的人。
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一株农作物从播种到收成，凝聚了土地的滋养、自然的资源，以及农人的辛劳。当食物被随意丢弃，被浪费的不只是食物，也包含背后的农人心血与大自然所提供的资源。因此，藉由一趟亲近大自然的机会，志工希望亲子带回珍惜食物、爱护大自然的观念，并在日常生活落实，从“吃多少、拿多少”做起，不挑食、不随意丢弃，让对土地与食物的感恩，化为每天都做得到的行动。
