两年前，拉丽达没想到志工会出现在她的生命里，更料不到她的人生从此翻转。从沮丧无奈到积极欢喜，志工刘美玲见证拉丽达一念心的改变，不但翻转人生，而助人的快乐更让暗淡的生命涌现光芒。
凌晨四点，印裔妇女拉丽达（ Lalitha A/P Muniandy ）起床梳洗。跪在神台前祈祷后，她就到厨房准备烹煮椰浆饭的材料。尽管今天要煮四十包的椰浆饭，对她来说并不难，然而，为了要让食物充满美味，在准备材料时特别用心，除了一般的叁巴辣椒、青瓜外，还特地炸金针菇当佐料。
从洗洗切切、烹煮到打包，一人包办所有工作的拉丽达花费两小时，才完成四十包椰浆饭。弄好一切后，天也亮了，拉丽达并没有稍作歇息，因为她还要将食物送到吉隆坡慈济静思堂给志工刘美玲（明均）。
拉丽达此举是响应慈济雪隆分会于2 022年5月7日在静思堂举办的佛诞祈福会，亦为逃离家园的乌克兰难民募款的“蔬食义卖会”而特地烹煮拿手的椰浆饭供义卖。
凌晨四点，拉丽达就起床，准备烹煮素椰浆饭的材料。【摄影：王日发】
◎ 人生遇到逆境 需帮助的力量
“这里真的好多人，我没想到有这么多人来支持义卖会。”第一次踏足静思堂的拉丽达，来到设置在斋堂的义卖区，惊讶地说道。
但见义卖区设立的三十多个档口涌现人潮，男女老少络绎不绝，而在档口的志工也笑容可掬地向经过的会众推销自家食物。热闹滚滚的场面感染了拉丽达，她将椰浆饭交给刘美玲后，见档口不够人手，也想帮忙。
刘美玲赶紧为拉丽达穿上志工背心，尔后，拉丽达手持椰浆饭，向会众推销。开始时，生意不是很理想，但会众听刘美玲诉说拉丽达为确保食物热腾腾又新鲜，凌晨四点起来烹煮，大家感动之余也纷纷购买以示支持，不到一小时，椰浆饭就卖完了。
拉丽达没有因销完椰浆饭就离开档口，反而拿起其他食物，继续推销，看见会众一一投钱进爱心箱，她就欢喜不已：“看到爱心箱里的钱越来越多，我真的很开心。我希望能卖多一点钱，可以帮助多一个乌克兰新移民。”
拉丽达虽没去过乌克兰，但从新闻报导中获悉俄乌战争已导致数百万的乌克兰人民逃离家园，无处安身、安心和得不到温饱。她听刘美玲说起为乌克兰募款的义卖会，便马上响应：“我们还平安活着，还有饭吃，已经很好了。这些战乱中的人民真的在受苦，我们平安的人应该来帮助他们。”
拉丽达不讳言，在遭遇到人生逆境的时候最是需要帮助的力量，正如她也因为志工的出现，得到了帮助，不但纾解了生活困境，也改变她的人生。
会众聆听刘美玲（中）诉说拉丽达凌晨四点就起床准备食材，感动之余也购买支持。【摄影：伍诗昱】
◎ 病痛缠身 苦不堪言
拉丽达回想2020年，当她面对经济拮据而申请慈济的“Kita 1 Keluarga守望相助”纾困计划（简称K1K 1.0），本没抱着任何希望，没想到，刘美玲与志工登门家访，令她的人生有了翻转的机会。
拉丽达自丈夫在九年前因意外往生后，心情一直郁郁寡欢。育有四个孩子的她，历尽艰辛将孩子抚养成人，然而，郁结的心情始终无法解开。
好不容易挨到大女儿和二儿子出来社会工作，拉丽达却因体重过胖和健康出现问题而无法工作，靠大女儿、二儿子养家糊口。然而，2020年3月，新冠疫情爆发，我国封城锁国，各行业深受影响，在药房工作的大女儿被辞退，本是外送员的二儿子却遭遇车祸，脚部受伤需动手术和接受治疗。
儿女失业，造成家里经济陷入困境。拉丽达除了愁生计，还需陪伴儿子去做治疗，自身也病痛缠身。她毫不隐瞒地对第一次到访的刘美玲披露：“我的月经不调，会随时出现，而且像血崩一样，很难受。医生说我子宫有肿瘤，需要动手术……”
刘美玲目睹她一脸忧愁，身心饱受煎熬，也看到她因体胖而无法久站，需坐在地上，遂建议她不妨尝试以食物来改善健康。
刘美玲向拉丽达诉说素食有益健康的种种资讯，也透过手机传送简单的素食食谱，鼓励她多煮素食。在沮丧彷徨中的拉丽达得到慈济给予经济上的补助外，她也感受到刘美玲的真心关怀，感动之余也愿意素一素。从一星期两次到三次、五次而最终全素，渐进式的茹素，令她不知不觉地喜欢上蔬食。
三个月补助过后，刘美玲没有中断与拉丽达联系，她还是经常传送素食料理给对方，也会传自己去运动的相片，鼓励对方也拍运动的相片回传。拉丽达受到鼓舞，也到附近的公园做运动，并拍相片和刘美玲分享。
刘美玲为让拉丽达的心情放松、时时寻找正能量的歌曲给她聆听。渐渐的，拉丽达视刘美玲为好朋友，会分享大女儿已恢复工作，儿子也渐渐康复，自己也上网学煮素食和制作素糕点等等生活点滴。
坚持吃素半年后，拉丽达去复诊，医生惊讶她的健康有了改善，而她的体重也从八十公斤减至七十公斤，月经也恢复正常。她惊喜地告知刘美玲：“我相信是素食和运动改善了我的健康，一切都变好了。”
找回健康的拉丽达也有了人生目标，她除了煮素食给家人享用，也每天煮素椰浆饭和做素糕点批给小贩卖，有朋友办生日会或要设宴招待宾客，也会找她煮几道素菜肴，虽然所赚不多，但也能补贴家用。更重要的是，郁闷的心情有了寄托，不再终日胡思乱想。
刘美玲在关心拉丽达的同时，也常与她的儿女互动，会鼓励孩子们来做环保。拉丽达的二儿子尽管在复原中，也愿意到环保站付出。
拉丽达（左）深深感恩刘美玲（右）让她翻转人生，更带动她一起来做善事。【摄影：伍诗昱】
◎ 一念助人心念 感受满满快乐
今天，在义卖会现场，刘美玲目睹眼前精神奕奕、容光焕发的拉丽达像脱胎换骨似的，和两年前简直判若两人。她不由庆幸拉丽达一念心转，由荤转素找到健康之余更翻转人生，找到生命的价值。
“拉丽达本性善良，因为自己苦，也会理解别人的苦，会想帮助苦难的一群。”刘美玲回想在K1K 1.0家访时，曾透过手机里的视频，让拉丽达看看住在山打根垃圾山的居民如何在垃圾堆里讨生活，当时，拉丽达边看边哭，原来她也来自山打根，看到家乡还有比自己更苦、更惨的人，万般不舍，当下她也领取竹筒扑满，只要身边有零钱就会投进去，一旦满了就捐给慈济。
每次刘美玲拿到沉甸甸的竹筒扑满，就感受到拉丽达也有助人的心念。这次，拉丽达自荐要卖椰浆饭，她为了减轻拉丽达的负担，也和其他志工分担材料的费用，成就拉丽达要付出的心愿。
看见戴口罩的拉丽达一直忙碌不停，刘美玲贴心地问她要不要歇息，她摇摇头表示不累，反而以能和志工一起付出，感受到满满的快乐。
“今天来到这里，我很感动，原来有那么多人支持素食，也有那么多人愿意帮助乌克兰的人民。”拉丽达对每位来购买的会众，都会双手合十，感恩对方的善心和护持。
看到热哄哄的现场，看到人们积极响应素食，拉丽达突然有深一层的体会，她觉得素食不仅可以改变自身的健康，更能改变整个世界，只要人类不吃众生肉，愿意与动物和平共处，这世界就不会有疫情和病毒，亦没有杀戮的哀嚎；如果人人愿意茹素，心中充满了善，也不会发动战争，不会杀害他人性命，而战乱下的人民也不会失去生存的权利。
“人类其实还有很多食物可以吃；而不同宗教、肤色、国籍的人可以像一家人一样和平生活。如果人人能做到，这个世界一定变得很美好。”拉丽达感受世间苦难偏多，自己应该学志工多多付出，这样才真的能帮助更多需要的人。
义卖会接近尾声，刘美玲趁着难得的机缘，邀拉丽达到浴佛台前浴佛。拉丽达欢喜地站在琉璃佛前虔诚发愿：“我会努力煮多一点素食和做糕点，希望以食物吸引更多人来茹素；我愿意将所赚的钱捐出十巴仙来帮助苦难的人。我更祈求世界上的每一个人都能茹素；人人茹素，与动物共处，世界才会和谐！”
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一场义卖会更坚定拉丽达茹素和行善的心念，她除了要向朋友劝素外，也希望成为慈济志工，与刘美玲和志工们一起来推素、做善事，为世界和人类的平安尽一己之力。
