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环保市集 传递永续环境观念

吃素、减塑或者是资源回收,看起来也许对我们原本的生活造成了一些不方便或不习惯;然而随手做环保,让我们在经历一次次的练习与成长,开始改变自己,再小的改变,都是地球永续的开始,为环境带来正向的改变!
10月1日慈济爱极乐环保教育站举办“资源再生·地球永续”环保市集,传递永续环境观念。【摄影:周世清】

你有感觉到气候极端情况似乎变严重了吗?干旱、暴雨及淹水这几年愈来愈常见。随着气候变迁、全球暖化,气温逐渐升温逼近关键的1.5度。地球,已经开始产生剧烈的变化,明显威胁到人类的生存,我们能够做什么呢? 

减碳、绿能,已成为缓解气候变迁危机的首要任务。继2022年慈济马六甲分会于各环保站举办“购旧好·够就好”环保再生市集,2023年再度巡回于各环保站举办“资源再生·地球永续”环保市集。自7月9日起,从慈济望万环保站(Bemban),到慈济亚洲花园环保站(Taman Asean),慈济武吉晋巷环保站(Bukit Cheng),10月1日来到慈济爱极乐环保教育站(Ayer Keroh),8日将在慈济峇株安南环保教育站(Batu Berendam)举办,包括二手家具、电器、书籍、衣服和生活小物,以及各项蔬食活动,和环境友善的净斯产品等。欢迎你以行动支持,一起加入地球永续的行列。

◎ 饮食与环境的永续

地球永续从生活习惯开始,不仅是珍惜资源,环保再利用,还包含“吃”的环保。蔬食是最快减碳的方法之一,慈济爱极乐环保教育站环保市集便融入各籍贯特色蔬食,如潮州桃糕、光锵,客家算盘子、酿豆腐,马来叻沙、椰浆饭,海南素G饭,广东炒等等,让大众来逛环保市集,也能品尝到一些逐渐消失的传统美食,蕴含薪火相传的意涵。同时也是无痕蔬食,大众需自备环保餐具,现场不提供一次性餐具与塑胶袋。

经营七十年的海南咖啡店店主携手响应环保市集,特别带来传统的海南美食与众分享。【摄影:周世清】
蔬食是最快减碳的方法之一,环保市集融入各籍贯特色蔬食义卖。【摄影:周世清】

同时也安排三场精彩环保戏剧,以近期一波波在各国间真实发生的地震、风灾、洪患、林火等灾难,向大众宣导地水火风四大不调导致天灾人祸频传,而这些全都是因一己之贪念,人类过度消费、耗费资源、破坏生态所致。

透过灯光、音乐,以及吸睛的服装与逗趣的肢体表演,以浅白易懂的方式带领观众逐步深入剧情中,并透过有奖征答,让观众带着满满的回忆与环保知识回家。台下余绣妤与女儿郭舒絜被演员们逗趣的动作与剧情逗得哈哈大笑,当志工询问是否喜欢吃蔬菜,母女俩举手回应。

初次来到环保站,因平时接触环保资讯比较少,今天的话剧演出让余绣妤深刻感受到志工努力向大众传达环保观念的用心。她分享:“出门自备环保餐具打包,购物不用塑胶袋,还有减少荤食多蔬食,这个我家也是有做到。这是基本人人都能做到的!”

腼腆的郭舒絜则从戏剧中更明白珍惜资源的重要性,她表示,保护地球就是不要让地球生病,如此就不会发生地水火风的灾难。

环保戏剧,透过灯光、音乐,以及吸睛的服装与逗趣的肢体表演,带领观众深入地水火风四大不调剧情中。【摄影:周世清】

◎ 环保教育从小扎根

另一位二十二岁的吴晨易也随同母亲来到环保市集,环保戏剧演出让她再重温一些环保讯息。她表示,自己是慈济大爱幼儿园的毕业生,对于环保课题不陌生,从小接收环保教育,很自然落实在生活,无形中养成环保生活习惯。直至今日,天气愈来愈炎热仍坚持白天不开冷气,除非太热,晚上睡前才开一会儿。

“我之前在中国北京念书,才刚回到大马,北京极端气候冷的时候更冷,热的时候更热,今年夏天到四十一度呢!四季分明的国家更能感受到温室效应的影响。”

吴晨易建议,要让环保对年轻人更具吸引力,可以多从文化创意与再生产品做结合,如同她修读的科系“文化产业管理”透过文创,激发出年轻人对于环保永续的新颖想法,唯有吸引力才会有实践力。如同大众注重自己的健康,将蔬食健康观念与众分享,甚于蔬食环保观的宣导,先提高大众的接受度,才能有实践力,之后才循序渐进带入环保,效果可能会更好。

二十二岁的吴晨易(右一)随同母亲来到环保市集,环保戏剧演出让她重温就读慈济大爱幼儿园时师长教导的环保教育。【摄影:周世清】
母女档民众刘钰凤(右一)与许婷茵初次踏进爱极乐环保教育站,也顺手将家中环保物带来回收。【摄影:周世清】

同样是母女档的民众刘钰凤与许婷茵,二十初岁的许婷茵从小看着母亲身体力行带动家人做环保,无形中养成资源回收习惯,即使出门在外都谨记随手做环保,垃圾不落地,找不到资源分类桶或垃圾桶,她都会带回家丢。“地球只有一个,从小参加慈济亲子班就知道地球生病了,妈妈带着我们一起将环保生活化,例如出门携带环保餐具和购物袋,不浪费水电资源,资源回收,天天做变成习惯,不会觉得麻烦或是不方便。”

刘钰凤表示,如果人人都不做环保,现在的地球肯定惨不忍睹。当初因孩子参加亲子班因缘,从中吸收到环保知识,才明白做环保的意义和重要性。不然自己今年六十岁,成长的年代没有人讲环保,甚至很多人不懂环保是什么,不知道当然不会行动。庆幸自己及早认识环保,实践在生活中。自己也会协助邻居把环保物载送到慈济环保站回收,只要有人愿意做环保,自己做得到一定协助。人类开发太多,生态环境失去平衡,引发各种灾难,最后人类会失去居住的家园。

自家环保物都是就近送到慈济峇株安南环保教育站,趁今日环保市集,初次踏进爱极乐环保教育站,也顺手将家中环保物带来回收,还未来得及将资源放入回收区,便拿着资源在美食区逛起来了。

◎ 一起吃蔬食爱地球

另一边八十岁的李秀凤开心与会,与志工分享:“我第一次来这里,我老了脚痛又无力很少出门,今天特地与女儿来支持慈济办的活动。”

年轻便跟母亲茹素的李秀凤坦言,以前的年代吃素就是酱瓜、豆腐乳、豆腐,没有什么变化,因为母亲吃素煮给我们吃也是素,我们没办法跟着吃。今天市集有很多籍贯的素美食,很期待!

当女儿买来碱水糕配上特制卤汁的永春年菜,以及颜色缤纷的椰浆饭,李秀凤笑开怀,雇佣和朋友纷纷拍照留念。“我是福建人,还第一次吃这道福建碱水糕,真好吃!还好有你们发心,会做这些传统的美食,保留文化,大家认识不同的籍贯美食,吃得开心。以前吃素吃得很简单,现在素食愈来愈多变化,好命!”

碱水糕配上特制卤汁的永春年菜,以及颜色缤纷的椰浆饭,颇为吸睛,大家纷纷拍照留念。【摄影:颜玉珠】
李秀凤(右一)来到二手惜福区,看见琳琅满目的衣服、用品被丢弃,感受到人们不珍惜资源。【摄影:周世清】

老人家不懂环保,当志工向她解释素食也是环保一环,赞叹她从年轻就以吃做环保爱护地球,逗得李秀凤开心笑开怀说:“吃素是环保喔,我不知道。吃素是要度有缘人,不是每个人都有那缘分。”她鼓励大家吃素健康身体好。

此外,她特地带着雇佣来惜福区逛逛,看见琳琅满目的衣服、用品等,请雇佣多挑选喜欢的物品,还可以寄回家乡给家人。自认老了没有购物欲,了解年轻人喜欢买东西,可以惜福二手衣物,还可以做善事,一举两得。她说:“还好有你们慈济人惜福,不然这么多丢掉多可惜,衣服还很新、很美。我不懂环保,但是慈济有心在做,我们一定要到现场支持。今天至少我知道这一生我用吃来保护地球、尽点力。”

◎ 认识环境启发观念

一路从环保戏剧,到书海阁二手书籍区,再到环保布展区听志工导览介绍的父子档伍书豪与儿子伍声扬。只见伍书豪询问儿子“不做环保会怎样?”、“明白吗?”、“你看这个是用什么做的?”、“家里有什么东西可以环保回收?”……试图引导儿子明白与吸收环保观。

儿子今年六岁,伍书豪认为这个年纪正是启蒙的阶段,可以明白道理,自己对于环保认知有限,很难教导孩子相关知识,也不知道如何浅白让孩子知道我们制造的垃圾去了哪里?刚好从慈济脸书获悉今日环保市集,特地带孩子来参加,希望培养孩子环保观念,毕竟地球未来是下一代的,唯有人人从小就懂得爱护地球,才能让地球永续。

环保布展区父子档伍书豪与伍声扬聆听志工导览,透过感官加深孩子的印象。【摄影:周世清】
喜爱阅读的伍声扬(左一)从书海阁二手书籍区开心地结缘十三本书回家。【摄影:杨秀丽】

伍声扬从戏剧中获知必须做环保才能保护地球环境,否则地球会有地震、火灾、水灾、风灾等;从二手书籍区结缘十三本书,喜爱阅读的他发现家中的书籍可以送来这里让其他人结缘阅读;从环保布展导览区中看见铝箔包装、宝特瓶可以回收再制造成衣服、毯子、屋瓦等。

伍书豪分享:“以实体物品让孩子看见和触摸,加深印象。家里有哪些东西可以回收,透过物品展示区,也能加强印象。例如我们常听说孩子不喜欢吃蔬菜,不会吃蔬菜,我从孩子两岁就让他吃多种类的蔬菜,现在孩子很喜欢蔬菜,与环保同样道理都是要从小培养与建立习惯。”

父子今日收获满满。离开前,伍书豪想到车上有纸箱,引导孩子以实际行动拿资源来回收区,借此加强孩子今日所学。伍书豪强调学习的连贯性,逐步引导并落实在生活中。8日他将再度带着孩子前往慈济峇株安南环保教育站(Batu Berendam)的环保市集,持续学习。

感恩大众热烈响应与支持,当天共有三百七十五本二手书籍找到新的主人,许多二手物品被带回家循环再利用,以及特色蔬食售罄,不管是有形的物品,或无形的环保知识,大众皆满载而归。

志工戴秉汶(济汶)表示,今日透过各籍贯美食代表文化传承的永续,整个市集从观看、聆听、品尝中了解如何环保爱地球,以及户外音乐演奏会,让大伙从每个感官中感受世界的美好。人们会因为了解而行动,环境会因行动而改变。每天选择一个简单绿色行动,在日常生活中做一点小改变,开始习惯,随时随地,用行动爱地球,让我们种下一颗地球永续的种子,以行动力共同守护孩子的未来。

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