2020年8月28日，来自根地咬、丹南、亚庇的志工齐心宣导素食即环保的概念， 鼓励大众多素食，响应环保及分类，以达致根地咬市议会零垃圾的指标。
根地咬市议会（Majlis Daerah Keningau）举办“根地咬区爱护社区环境清洁展览”，邀约资深环保回收商、再生能源商等团体参与；而于社区深耕环保多年的根地咬慈济环保志工也不例外，受邀在展览会上教育民众把可以回收的环保物做分类，分辨垃圾与资源，朝市区零垃圾的目标前进。
由于环保展现场是当地著名的夜市集，因此展览的前一晚，主办当局才能让志工们于晚上九点后勘察场地及做布置的规划。虽然如此，资深志工们未到现场就已先规划出“素食即环保”的主题及展览布置所需要的资料，再视场地空间作调整，以求在有限的时间内，完成场地布置。
来自亚庇、丹南的慈济志工踊跃前来根地咬助缘，为素有“风下之州”的沙巴撒播环保种子。由于素食与环保息息相关，除跟民众宣导环保，教育如何分类等，更重要的莫过于素食的推动。
凌晨三点，志工们赶早于慈济环保站香积厨房报到。番茄、青瓜、生菜洗洗切切、烘面包、抹奶油，一概采用净斯食品如大燕麦及燕麦薏仁粉，自制素汉堡馅料，让民众有机会品尝素食的同时，更能品尝出其中的美味与认识净斯食品的缘起。
早上六点，一切都准备就绪，志工们准时抵达现场，以欢喜心迎接新一批的环保种子。
◎素食与环保
展览会中有个分类垃圾仪式，慈济志工受邀上台作见证。举办单位把垃圾分类投入各回收桶——塑胶、玻璃及铝罐、纸张，并颁发感谢状予慈济，随后“素食与环保”展览于此展开。
“垃圾变黄金，黄金变爱心，爱心化清流，清流绕全球”的区块展示实体例子，如平时所使用的食物包装袋等，让人们了解能回收及不能回收的垃圾。现场也有许多分类桶，让大家实习分类，一起共知、共识、共行。
了解分类后，志工耐心讲解“大爱感恩科技”产品的制作过程，从回收、分类、分解、再制成线再织成毛毯、衣服等产品；得知是回收宝特瓶而制成的，民众深觉不可思议，大家纷纷提问如何抽丝等问题。现场摆设的福慧椅、福慧桌、福慧床等，大家也很开心于现场体验福慧床、福慧椅的妙用。
移步到素食展览区，展示牌上“依据联合国粮农组织（FAO）2018年统计——全球1秒有2443只动物被杀（不含水中生物），1天有2亿1000多万生灵被宰，1年有770亿多只动物送命”的数据令人心生警惕。志工更向大众示范简单的素食料理。
净斯摊位摆有其他的净斯食品及环保餐具，鼓励民众出外打包自备餐具。
◎ 法喜分享
主办当局代表张汉忠表示“全民社区环境整洁醒觉运动”将于今年至明年于沙巴全面推行。他说：“若没有类似的环保醒觉运动，也许有些人没有听过何谓3R（减少、重用、环保）的概念！这也是为什么当局需要与各团体合作，一起为环保醒觉运动而努力。 ”
张汉忠发现虽然慈济在根地咬很活跃于环保，只是很可惜没有很多人了解慈济。因此，有关当局希望可以与慈济合作，让全沙巴人民醒觉环保，让更多人认识慈济。
小学老师苏珊娜（SUDZANA BINTI SAMSURI）表示一直来都知道慈济在做环保，只是不知道原来可以把宝特瓶回收变成大爱感恩科技产品。从来都没有在家中落实环保分类的她说：“今天开始，我会慢慢学习从家里开始落实环保。”
志工林文辉表示他有个方向，那就是准备到消防局进行爱洒及推广全面的环保理念，先让团体带动民众一起响应环保。因为环保不是一个人的事，而是需要全民共知、共识、共行。
消防局助理管政宇表示，之前有到过慈济做环保。 “今天的展览向全民宣导环保，让我好震撼，太棒了！”他在消防局有进行比较普通的环保分类，即塑胶、铝罐及纸张。他认同素食，因为生物皆有像人类的感觉，而且素食也对身体有益，因此为了健康，他也在学习吃素。
志工阿迪敏（ADIMIN BIN ANGGA）从会场布置参与机动组，感觉大家像兄弟姐妹一样。因为疫情下人潮不多，但还是乐观面对，希望可以把环保推动到每个村落或校园。
展览由开始至结束，志工们都在深耕环保；希望今天的出席者可以成为环保种子，茁壮萌芽。
