清晨五点半，街上一片静谧，慈济淡边大爱幼儿园的厨房已经开始热络起来。老师们煮水的煮水，切菜的切菜，每个人各司其职，为大爱快乐早餐店做最后的准备。
2023年12月2日（星期六）是慈济淡边大爱幼儿园第一次举办成果展，让小朋友们有一个属于他们的大爱快乐早餐店。小朋友化身迎宾员、服务生、收银员、小厨师、清洁工人……展现平时所学的生活技能。
和小朋友一样兴奋及期待的当属家长们了，八点未到，就有一群家长守候在外，迫不及待地想要见证小朋友们在学校的学习和成长。
◎ 各展所长 家长见证
“欢迎光临！”
“请把你的鞋子放进这个鞋袋里。”
幼儿园门口，听闻一群小朋友可爱的声调欢迎大家的到来。穿着黑色外套的服务生，很有礼貌地引领客人到座位上，然后请他们点餐。各摊位的小朋友们忙碌地准备他们所负责的餐点。一条龙的服务，让来用餐的家长惊叹连连。
“我感觉真的在cafe ！东西好吃，卖相摆盘也ok ，服务又好。小朋友们真的都很棒，有条有序。看他们捧着水和食物，战战兢兢，很担心打翻，我惊呆了；其实我们低估小朋友的实力了。感谢老师的安排、指导和付出，辛苦你们了。”六岁班叶箐恩的妈妈孙佩瑄看到小朋友们专业的服务后，赞叹不已。
“感恩老师们给予的指导和沟通，让这次亲子活动（大爱快乐早餐店）的互动更愉快。一踏进幼儿园门口，有小朋友礼貌地给了我装鞋袋，看到我女儿萱萱那小小的身体穿着招待员制服，很兴奋地在那里服务大家，心里很谢谢老师们的教导和举办这个活动，让我们有机会看到女儿的成长。”六岁班郑敏萱的妈妈薛月霞看到今天宝贝女儿的表现后，也觉得惊喜连连。
个子小小、四岁班的郑弘毅从早上九点半开始就一直不停地协助清洗碗碟，就算是肚子饿了，老师请他先用餐，他都坚持要把手上的工作给做完，一点也不马虎。
郑弘毅的妈妈说：“快乐早餐店是一项很棒的活动。可以让孩子们学习如何执行、合作、负责任和得到成就感。弘毅在这一天负责洗碗、收碗的任务，听到很多爱心妈妈和老师都说他很棒，一说就会，又很爱帮忙。我心中真的很感动，感觉他又长大了一点，真的为他感到骄傲。”
◎ 他们表现 超乎想象
四岁班的班导师彭佩雯是此次活动的总协调，她不断地与老师们开会探讨早餐店的运作与流程。
她表示：“这次的成果展是第一次承办，老师们难免会有点忐忑不安，我们通过不断地彩排、检讨、改正，希望通过这次的成果展，让小朋友们展现这一年里他们所学到的东西，让他们有机会发挥他们的能力。别看小朋友们年纪小，其实他们是有能力可以做很多事情。成果展由孩子主导，老师们协助，所以每一个孩子都必须清楚自己的岗位。”
另一位协调梁小慧老师，当天忙得像个陀螺转呀转个不停。一早拿着锅铲协助炒米粉，蒸素肠粉；下一秒钟，又要看顾内场的运作，虽然非常忙碌，可是看到小朋友们稳健的表现，她已经开始期待明年的成果展了。
“其实今天让我有很大的惊艳！表现超乎我的想象。真的太棒了！”
◎ 做得很好 外界肯定
当天来自教育局的官员莫詹礼（Mohd Zamri Bin Abdulrahman）在参访成果展后，认为此活动非常有意义，不禁赞叹：“教育就应该要这样，让孩子们有机会去展现自己，培养他们的自信心。从小让孩子们养成生活自理能力，更能体恤家长的付出。”
而来自金马士国中（SJKT Gemas）的佳亚巴兰校长（Jayabalan A/L Kandiah），在参与慈济淡边奖助学金颁发典礼中无意间听闻有此活动，表示一直想要办一个类似的活动，无奈老师们对此没有任何的概念，所以今次到来参访，他赞叹的同时也不断用手机记录小朋友们服务的身影。
佳亚巴兰校长说道：“我知道这不是一件容易就能达成的事情。老师们需要做很多事前的准备工作，需要一步步慢慢地去培养、教导小朋友。你们真的做得很好，很棒！”
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大爱快乐早餐店于中午十二点圆满结束，家长们带着小朋友、食物以及满满的喜悦欢喜赋归。看见孩子在良好的环境成长，是家长们今天最宝贵的收获！
