“素食现在已经很普遍了，你看世界上很多名人都已经是素食者了，所以当志工按门铃询问是否要订购素餐盒时，我没有多想就答应。 所以我要感恩你们，让我有缘分吃素……”源中医诊疗所赖振源中医师诚恳地说道。
新冠肺炎疫情笼罩全球，证严上人谓之大哉教育；此时人人都应从心省思，疫从何来？期望人人慈悲茹素，用心、用爱，救济苦难，让疫情早日消弭。有鉴于此，2021年2月1日，慈济雪隆分会启动“蔬赞素决蔬PerHero”劝素活动，冀望志工化身劝素超人，“非素不可、非推不可、非说不可” ，鼓励身边的人人多蔬少肉，缔造完整爱的环境。
◎ 蔬赞素决 喜迎心年
而慈济巴生西南二和气议决组队响应推素，经共识后“蔬赞素决”，在农历新年佳节来临之际，于1月22日在社区推出素年菜预购活动，义卖盆菜、蔬果捞生及芋香卷，希望购买的会员大德们能在新一年的开始理解万物平等、生命无价，不与众生结恶缘，让蔬果清香萦绕，喜迎心年。
“主要是想让大家知道素菜都可以很澎湃与丰富多元，还有解决许多人不会准备应节佳肴的窘境，让不是素食的家人也可以尝试到不一样的素年菜。”西南二和气组长陈淑芬（慈猷）说道。
一开始以试水温心态推素年菜的志工，意想不到竟获得热烈的响应及良好回馈；为了延伸及保温，团队决定打铁趁热，在1月25日推动素餐盒义卖，让素的涟漪扩散到社区每个角落。盖因没有中央厨房，负责的香积志工们都得在不同志工家准备素餐盒的事宜，参与志工的体力与精神难免有所负担，纵使素餐盒也获得众多白领人士的支持，惟缺少了一个固定的工作地方，还是有所缺失，无奈之下决定喊停……
“我坚持要做下去……”志工林素英（慈绢）眼神坚决地说着。
因着她的坚持，再回想 上人对推素的声声呼唤，香积团队达成共识，决定将义卖素餐盒的截止日期从2月28日展延至3月31日。
志工林素英，生命中经历过两次抗癌路程；2013年，当她发愿茹素后不久，医生诊断出她患有初期乳癌，她很快地收起悲伤，勇敢抗战，将病交给医生，茹素之路更坚决走下去，因为她深信一切业力自有因，她甘愿承受这苦果。化疗完毕后，她逐渐康复，殊不知时隔七年，2020年行管令之时，她再次承受生命中的痛，医生宣布她癌症复发，纵使无奈，素英依然乐观以待，在人人抗疫之时，她在与癌症奋战。最终她如期完成化疗，戴着假发继续精进于人间菩萨道上。
素英在此次义卖餐盒活动上可说是灵魂人物，除了借出住家供志工使用，也负责烹煮。如此积极，只因为要把握做慈济，最重要的是推素。
“上人说非素不可，非推不可，非说不可，所以上个月团队说要停的时候，我很坚持要继续，就建议在我家进行。此举除了是让会员大德有机会吃一餐素，也是让自己能有更多付出的机会，因为无常先到，还是明天先到，谁都不知道，所以我坚持……”素英眼神坚定地说着。
◎ 团队合和 愿力无穷
志工林素英位处Ambang Botanic 2的住家，就这样成了志工们准备素餐盒的固定所在。早上十时许，走进素英家宽敞的客厅，就已经看见她先生张庆开拿着饭勺，很用心地轻轻搅松着煮好的米饭，确保米粒分明；而客厅的圆桌，志工许秀卿（慈妥）则忙碌地清点当日的订单及区域，规划派送的路线。如果说素英是餐盒义卖活动的灵魂人物，那秀卿就是幕后的推手了。
“其实自去年新冠肺炎爆发，上人希望志工要多推素时，我们就在晨欣早市启动募一餐素的活动，只要民众愿意吃素，我们就会煮给他，当时并不收钱，但会请他们将心意投进竹筒，劝素劝善并行。碍于2020年3月18日我国执行行管令，这项计划只好暂停……”秀卿说着推素的因缘，如此积极是因为上人最近开示说不要只是煮一餐给他就可以了，而是要认真地向会众们讲解素食的好处，所以就化成行动，推素不余力。
“印象最深刻的是一位银行的印裔职员，她是我们去年推素时募到的，因为去年是投竹筒，今年我们定价一盒马币八零吉，她觉得很压力。我就告诉她钱的多寡并不重要，您认为今天我们送给您的餐盒值多少，您就给多少，我们只希望您能多吃一餐素罢了。她从一开始给五块钱，到最近有时给十块，我们都感到意外，她就跟我们说因为看到我们很用心在准备，所以就给了她心目中认为值得的餐费。”秀卿开心地说着。
另一隅，志工林清梅（慈可）利索地将饭盒从箱子拿出，照着秀卿嘱咐的区域，将之一一排列在长桌上，优化打饭的路线。看似轻松的勤务，因需要一直站立，对患有骨骼疏松症的清梅来说有一定的负荷，惟她并没有就此打退堂鼓，反而没有缺席过，与团队一起执行推素的活动。
穿过客厅，再经过偏厅，扭开走廊上的木门，即是素英与香积菩萨们发挥所长的厨房天地；只见三个臭皮匠组成的烹煮团队各司其职，有条不紊地执行着自己的勤务。与人合资开素食餐馆的志工叶月莲（慈术）正将红萝卜刨丝。她说只要安排得到时间都会到来帮忙，因此不论是提出建议或帮忙切菜，她都不负所托。
在得知志工进行着深具意义的素餐盒义卖活动时，擅长烹煮的会员黄秀莲，是月莲的三嫂，能煮能炒的她也到来助一臂之力，加速活动的进行。擅长烹煮却不擅长分享的她，边炒着青菜边腼腆地竖起拇指说道：“吃素好，吃素赞，所以我来帮忙。”
熟稔地扭开煤气炉开火，素英准备烹炒“西芹鹰嘴豆”了。热锅后，她不急不徐地将油倒入扁锅，再快速地倒进切成小块状的西芹翻炒，不一会儿就倒入咖喱粉伴炒均匀、增添香味后，最后再加入已经焖熟的鹰嘴豆及咖喱叶多次翻炒，直至每颗鹰嘴豆都与咖喱粉混匀后，这道菜就完成了。顿时，厨房里都是咖喱的香味，刺激着与会者的味蕾。
一个星期五天的餐盒义卖，如何让菜色不重覆及均衡营养，很是考验香积志工们的智慧，但团队们都会集思广益，精益求精。她们克服苦难，将简单的食材变成多样化的料理，期让会员大德能更快接受素食，尔后将素食融进自己的生活中。
当一切菜肴烹煮就绪后，客厅里的“打菜组”也已经准备好了。
“秀卿，这几盒是Dorris的，对吗？然后亚兰只是要菜罢了是吗？”打包餐盒时，清梅再三与秀卿确认，才将装好米饭的饭盒递给打菜组。
“鹰嘴豆这样够吗？会太多吗？”
“可以，这样刚刚好……”
“南乳黑木耳放在格子里吧，因为有汁……”打菜的志工丝毫不马虎，她们以料理的颜色来装格，让餐盒有层次感，增加食欲。在彼此合力之下，三十五盒的素餐盒，很快就打包完毕，负责派送勤务的志工谭丽娟（明诺）与秀卿在确认自己的区域后，领着餐盒就往目的地去了。
◎ 善结素缘 共造福缘
接近中午时分，秀卿气定神闲地驾着车子穿梭在车水马龙的路上；她打趣说因为常常要出来收月捐，因此对武吉丁宜的路线了如指掌，所以就由她来规划路线。而在出发前，秀卿先发讯息给订购者：“大嫂，我大约十五分钟后到你公司楼下，你记得下来……”
“秋扬，你的饭盒……”泊好车，秀卿走进武吉丁宜商业区一家灯饰店，将饭盒递给苏秋扬，一位年轻的素餐盒订购者。
秋扬因与志工陈桂妮（明玴）有生意上的往来，在她的介绍下而认识慈济，也在她通知下得知素餐盒义卖的活动，即表明了订购的意愿。
“会想订购是因为想到自己应该要多摄取蔬菜类，因为以前餐食都是以肉为主，认为常此下去对身体很不健康，加上也看了一些人类为了满足口欲而宰杀动物的影片，觉得很残忍，所以慢慢地转向素食。这两个月吃着志工煮的素食，察觉到自己比较精神了，所以素食真的很不错。”秋扬说道。
跟秋扬道别后，秀卿往巴生静思书轩的方向而去，因为要将该区订购的餐盒交给书轩同仁甄美琼（慈深），由她去分发。
美琼在得知社区进行素餐盒义卖后，就趁着午餐时间到书轩附近的公司行号按门铃，询问订购素餐盒的意愿及分享素食的好处，如此积极是因为将上人的呼唤重重听进心里。
“其实我没有做什么，就很简单跟大家分享素食的好处，希望大家能多蔬少肉。送餐盒这两个月，都会与他们互动，最令我感动的就是中医师，因为他吃素吃到很欢喜，对我们的餐盒给予很好的评价，给了团队很大的鼓励及推素的动力。”美琼笑着说道。
美琼口中的中医师就是与书轩比邻的源中医师诊疗所的赖振源，他坦言当志工按门铃告知有素便当时就决定订购，因为平时医馆工作忙碌，他也很难有时间出外打包。再者，清淡的素食，不会这么容易燥热，相对地就比较健康。
赖医师不讳言素食现在很普遍，放眼全世界很多名人也是素食者。他说道：“现在的人工作太繁忙，吃太多肉类的话，很容易就会出现三高的情况。那我本身的胃不是很好，食物也倾向清淡，你们的素餐盒就很适合我。所以我要感谢你们，让我有缘分吃素……”
●
截至3月23日，推素团队已经圆满了一千四百五十五盒的素便当；尽管义卖活动只到这个月，但推素的愿力将不会停止，团队将往另一个推素的化城前进，让这一批已渐渐爱上素食的会员大德继续响应，创造更多的素食因缘！
